麻辣香锅真的可以说是超级好吃了，今天小编教大家在家就能做出超级好吃的麻辣香锅。
材料：鸡肉适量、娃娃菜、土豆、虾、藕片、鱼丸、鱼豆腐、方便面、玉米。
火锅底料（麻辣鸡底料也可以）、盐、生抽、芝麻、香菜、葱。
总之大家喜欢什么就放什么。
做法：1，把所有的材料洗干净，切小。
2，烧一锅热水，素菜煮到断生捞出来。肉、虾、丸子煮熟捞出来，煮的时候放一点盐、姜片和料酒去腥。方便面煮熟， 不要煮太软。
3，热锅，火锅底料切碎放下去，不是固体的直接倒下去，烧热，把除了方便面以外的食物都放进去，翻炒。炒一会以后，放方便面，加入盐，生抽，黑芝麻，香菜，葱，再炒一会就可以出锅了。炒成自己喜欢的程度，比如偏干，偏软，先炒不太容易入味的，再放容易入味的下去炒。
没有任何底料的可以用新鲜辣椒或者干辣椒，不过要切碎。不用老抽是为了保证菜的颜色。大家都可以根据自己的口味来调整调料。吃饭主要就是为了开心。
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