經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：辣椒炒肉 推薦指數：5星 操作指數：2星
辣椒炒肉
材料：五花肉500克、料酒1勺、老抽適量、生抽1勺、蒸魚豉油1勺、香油1勺、糖一點兒、小米辣6只、大蒜5瓣、豆豉適量、青椒200克
做法。
1.切好青椒，小米辣，大蒜，五花肉切片。
2.鍋裡燒熱，不用放油，直接放入五花肉煸炒，炒制微微焦黃然後盛起。
3.鍋裡放油，燒熱後下入青椒，翻炒片刻加入大蒜和小米辣。
4.豆豉炒香加入五花肉。翻遍片刻依次加入料酒，老抽，生抽，蒸魚豉油，出鍋前放入一勺香油和一點點糖提味即可。
接下一道美食：醬汁杏鮑菇 推薦指數：4星 操作指數：2星
醬汁杏鮑菇
材料：杏鮑菇2個、蒜3瓣、小蔥1根、1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、適量白糖、1勺澱粉
做法
1.1勺生抽，1勺蠔油，半勺老抽，適量白糖，1勺澱粉，半碗清水，攪拌均勻調成醬汁備用。
2.杏鮑菇洗淨，切圓片，劃十字花刀。
3.鍋裡熱油，下杏鮑菇煎至兩面金黃，撈出備用。
4.另起鍋熱油，下蒜末炒香，倒入醬汁煮開、再倒入杏鮑菇，小火燜煮5分鐘左右，大火收汁即可，出鍋前撒蔥花。
下一道美食：蒜香雞腿 推薦指數：5星 操作指數：2星
蒜香雞腿
材料：雞腿肉280克、蒜末30克、幹辣椒2個、青椒1個、玉米澱粉20克、鹽2克、生抽1勺、
做法
1.兩個雞腿洗乾淨，去骨後切塊，冷水沖洗乾淨備用，蒜頭壓成蒜蓉，幹辣椒和青椒切成小圈。
2.雞塊裡面加入1勺生抽15g，2克鹽，全部蒜蓉攪拌，拌勻後醃製半小時，醃製好的雞肉里加入20g澱粉抓勻。
3.鍋裡熱油，中火加入雞塊開始煎，過一分鐘就可以翻面，兩面微微發黃即可。
4.將煎好的雞肉撈出，鍋底留一點油(多餘的油倒出)，放入辣椒和剛才醃料碗裡的蒜蓉爆香。
5.加入雞塊翻炒，撒上孜然快速混合即可，出鍋前撒上芝麻。
今天最後一道美食：小酥肉 推薦指數：5星 操作指數：2星
小酥肉
材料：、豬肉300克、紅薯澱粉80克、雞蛋2個、糖3克、鹽適量、料酒2勺、五香粉半勺、醬油半勺、花椒20粒
做法
1.肉切長條，用鹽、料酒、五香粉、糖、少許醬油拌勻醃製，調麵糊-紅薯澱粉裡面加兩個雞蛋+花椒粉。
2.醃製後把肉和麵糊拌在一起，下入油鍋，炸完第一遍後，開大火，復炸一次即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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