“新年过了，春天也就不远了，让咱们春天再相逢！阻隔病毒，但绝不会阻隔爱”这句话是来自春晚情景陈述剧《爱是桥梁》里面的台词。商丘工学院的同学们也将这句话表现的淋漓尽致，虽然不能外出玩耍，但我们不会因为阻隔病毒而阻隔对家人的爱，商工学子们通通秒变“厨神”，为家人们带来了丰盛的佳肴。快来和小编一起欣赏一下吧！
白薯芝士饼——李晶晶
疫情当前，隔离在家，闲来无事，从抖音上学做了紫薯芝士饼，但是家里没有紫薯，就用白薯代替，整整一下午，仔细观看教程，一步步和面，感觉到了生活的不易，粮食的珍贵，父母的辛苦，美食做成功的喜悦。希望大家都多多尝试，自己动手，丰衣足食。
1、将白薯（红薯或者紫薯）削皮，切开蒸熟，压碎后放白糖和牛奶搅拌均匀。
2、将搅拌均匀后的白薯，取一小块压平，放上芝士，团成圆团。
3、用鸡蛋，牛奶，酵母和面，醒发四十分钟后，擀成饺子皮大小，将团好的圆团，包住后，压扁。
4、将平底锅或电饼铛刷油，中火煎至两面金黄即可。
凉皮——卢迪
隔离两个月，那天在超市买东西的时候突发奇想，看抖音看了那么长时间，决定做凉皮，凉皮风掀起，留守在家的各位也都找到了下厨的乐趣。“好像不动手做个凉皮，都不能证明自己厨艺的存在感”说实话，揭凉皮的过程极度舒适，既然有优秀佳作，就有做十次失败十次的，做凉皮这项活动，居然很好地让大家越挫越勇了。
可乐鸡翅、家常菜、香菇炒青菜——陈囿屹
疫情居家，共抗新冠。新冠肺炎疫情还没有结束，很多学校还没有开学，作为大学生的我边上网课边帮忙为家里做家务。其中做饭菜是个人能力范围之内的。在父母下班回来前把饭菜做好，既能锻炼自己的厨艺水平也能为父母减少一些负担。这期间网络上有很多关于做甜点和一些菜肴的视频。在上网课的时间之余，我也动起手来，实践一下。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主，料以葱姜蒜盐鸡精作为辅料制作的美食，味道非常鲜美，色泽艳丽，肌肉嫩滑也是江南菜的一种。有传说说是国外的一道菜有可乐和番茄酱配料制作，传入中国后，国人就改用酱油代替做了改良。
香菇炒青菜是一个非常常用的家常菜。主要食材是上海青和香菇组成。在炒的过程中，以蚝油做酱汁，能够更加的提炼青菜与香菇的鲜美。
鸡翅、无骨鸡爪——靳翌杨
小厨上线1
疫情在家，无聊就来学习做些网红美食778，但是制作之前要先把材料准备好奥，以免制作的时候手忙脚乱。
鸡翅可以有很多种打开方式，煮的煎的炸的烤的，似乎只有你想不到，没有做不到的。美食的迷人魅力在于，可以在最庸常的食物和最简单做法中发现新意与挖掘美味，鸡翅的做法便是最好的的证明之一。对各种食材慢慢摸索，也为疫情在家的无聊生活增添了许多乐趣，最后带来的成就感更是无法言喻的，大家快来动手试试看吧。
小厨上线2
前段时间全网的人好像都在做无骨鸡爪，看起来很好吃的样子。那么疫情在家，闲着也是闲着，让我们动起手来尝尝吧。
第一步还是要把鸡爪洗干净，冷水下锅，加入料酒葱姜八角去腥。
第二步放入煮五六分钟后捞出，多过几遍凉水，这样方便脱骨。(放入冰块中也是很不错的选择奥)
省略脱骨环节(注:处理好的鸡爪最好从背面划刀，容易脱骨)，我们直接来到第四步，脱好的爪爪要进行入味处理啦。加入剁椒，柠檬，小米辣，生抽，白糖，醋，蒜末就可以啦。
第五步，放入冰箱冷藏半个小时就可以吃啦。
蛋挞——曲莹莹
1 、蛋挞皮提前取出，鸡蛋打入碗中和白砂糖搅拌均匀后，依次放入牛奶、炼乳、淡奶油搅拌匀。
2、过筛2-3次，蛋挞皮放入烤盘，蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。烤箱上管200度，下管210度预热，烤20分钟左右。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真地做出来的食物是比它本事的。
家常小菜——张秀娟
因为一场突如其来的时疫，厨艺成为很多人倒逼出来的新技能，而朋友圈更可看作是一场厨艺大秀场，你方唱罢我登场，各种自制美食开启霸屏模式。据说排名第一的是做蛋糕，第二是做凉皮，第三是炸油条，第四是做奶茶。几大排行榜的食物我都有动手去做，虽说有的“翻车了”，但是大部分还可以下咽。疫情期间才发现自己也可以做出五花八门的食物；其实无论成败，这些都注定成为这个特殊时期的一份难忘记忆，点缀着我们共克时艰的时光。
人间烟火味，最抚凡人心。原来厨房自始至终都是一个洋溢着幸福感的地方。“如今最好听的声音就是，油锅爆炒时滋啦滋啦的响声”；最亲切的呼唤是“快来吃饭”；最踏实的感受就是，打开冰箱发现“里面有货满满”……
这次疫情也再次提醒我们：回家做饭、吃饭，与家人在一起，是多么重要和美好的事情，更是一种健康环保的生活方式。它关乎家庭幸福，更关乎家人健康。而买菜做饭，无疑是一个人最基本的生活能力，一日三餐自己动手，营养均衡，饮食健康，才能保障自己和家人的健康。
閱讀更多 商丘工學院 的文章
