宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

疫情还没有完全结束,人们或多或少还是相对选择了宅的生活方式。

比如网络上开始流行了所谓宅舞,以及宅家健身。而各位美食达人也不甘落后,开启了各种网红美食。今天分享的就是我最近新学习的可以在家里就做的小蛋糕。只要20分钟就可以吃到。让我们一起get一下它的做法吧。

第一步:碗里打两个鸡蛋(这里感谢老母鸡,不仅自己的肉好吃,连下的蛋也好吃,老母鸡万岁。)

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

第二步:放一小勺面粉,对就是普普通通的面粉,不需要什么高筋的以及高级的(注意,这个小字,千万不要太多)

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

第三步:放一大勺酸奶(注意这个大字,你可以根据你家勺子大小程度根据实际情况而定,稍微多放些没关系的)那么,我用的是下面这种普普通通的酸奶。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

第四步:你以为这就完了,还没,接下来,继续放普普通通的盐,我放了这些,见下图。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

第五步:恩,还没完,我们最后添加一些普普通通的糖(注意:这里我换了勺子)

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

恩,我们的原料已经添加完毕,接下来我们把以上的材料搅拌均匀。

第六步:这里全是细节,请注意,搅拌完毕的材料,你给它盖上一层薄薄的保鲜膜。对,普普通通的那种。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

第七步:也就是我最喜欢的一步。咱们用普普通通的牙签,在保鲜膜上扎若干个小孔。反正我也就扎了二十几个,当然其实不用太多。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

第八步:上普普通通的那种锅,蒸!时间是二十分钟。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

好了,你说我们这么注意细节,八步蒸蛋糕,它能不香吗?小蛋糕出炉。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

最后,咱们可以给小蛋糕蘸上点酸奶。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出来

又get了一项小技能,你还不赶快蒸起来啊。

祝大家的生活蒸蒸日上,越来越好。我是喜欢手工,关注个人成长的


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