8道南北名菜，只有“厨神”才做得出来，吃过3种你就是“土豪”了！ 这8道中国名菜都是获过奖的，都是当代“厨神”所做，这些名菜只有在一些高级饭店才能吃到，所以说，吃过这些菜肴的绝对是“土豪”级别的。下面就让我们了解这8道名菜都有哪些吧。
芙蓉蟹羹：
此菜是汤菜，选用新鲜蟹肉，配以各种调料，鸡汤等，此汤味道鲜美，可谓宴席将散，回味无穷。
蜜汁花篮：
此菜是一道甜菜，选用兴城产的苹果，剥皮挖核，酿上果脯，上屉蒸熟，浇以蜜汁。此菜形如花篮，香甜味美，为佐酒之佳肴。
珠宝元鱼：
此菜以六股河上游盛产的元鱼为主料，采用红烧的技法制成。珠宝，用黄瓜旋成球状，用熘法制成，摆在元鱼周围。此菜，汁鲜味浓，酥烂脱骨，营养丰富，滋补身体。
松雪全蟹：
此菜选用新鲜海蟹为原料，配以蛋清、菠菜。先将蟹洗净，蟹肉拆下拌以调料上屉蒸熟，装入原蟹壳里；蛋清抽打成糊，用温油炸透，形如白雪，摆在盘中两侧：菠菜叶切成细丝，用油炸成菜松，码在盘中的前端。此菜，蟹红、蛋白、菜绿，三色相映，造型美观，昧道鲜香醉人。
红梅鱿鱼：
此菜选用新鲜鱿鱼为主料，配以虾肉。将虾肉剁成茸状，制成圆饼形，放入勺内煎熟，用番茄汁熘至金红色，码入盘中，形似红梅。新鲜鱿鱼整理干净，改成麦穗花刀，用油爆成鱿鱼卷，围在盘四周。此来，碧绿红白相映，色彩鲜明，鱿鱼鲜香脆嫩，红梅酸甜味美。
八鲜鱼翅：
原料选用新鲜鱼翅海参、鲍鱼、海螺、虾仁、鲜贝等。此菜采用汆的烹调技法。将其它原料装入碗中，鱼翅码在上面，形整而不乱。吊好鸡汤对好口浇入。此菜色泽鲜艳，清香脆嫩，鲜香适口。
鹿鸣翠谷：
“鹿鸣翠谷”是一组雕刻的艺术盘景。它取料冬瓜、萝卜、胡萝卜、香菜等，雕有山峰、峡谷、瀑布流水，亭阁、台、桥，鸟语花香，群鹿嬉戏，展现了大自然的美景。山谷中装有微型录音设备，时时发出鹿鸣、鸟语，潺潺流水声，伴有《诗经，小雅，鹿鸣篇》的朗朗声。此景，此情，令人神往。
魁星荟萃：
此菜又名“鲜贝鱼翅”。选用鲜贝、鱼翅为主料，配以里脊肉、冬菇、冬笋作辅料，采取爆与扒两种烹调技法，经围配点缀制作而成。口味鲜嫩，造型美观。一粒粒鲜贝象颗颗魁星荟萃。魁星，是古代神话中称为主宰文章兴衰的神，寓意才子相聚。
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