1、原料:五花肉、青椒、生薑、大蒜、老抽、郫縣豆瓣醬、木醇糖。
2、過水:大塊五花肉、生薑、大蒜放入冷水,煮沸騰20分鐘。
3、切片:五花肉撈取冷水冷卻,切成薄片。
4、煎炒:爆炒五花肉至出油。
5、調味:加生薑、大蒜、豆瓣醬、老抽、木醇糖、青椒爆炒2分鐘出鍋。
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2020-03-20 19:27:11 知行樂善
1、原料:五花肉、青椒、生薑、大蒜、老抽、郫縣豆瓣醬、木醇糖。
2、過水:大塊五花肉、生薑、大蒜放入冷水,煮沸騰20分鐘。
3、切片:五花肉撈取冷水冷卻,切成薄片。
4、煎炒:爆炒五花肉至出油。
5、調味:加生薑、大蒜、豆瓣醬、老抽、木醇糖、青椒爆炒2分鐘出鍋。
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