没时间吃早餐时很多人会以香蕉代替早饭，但研究发现，香蕉并不适合做早饭。
大部分人早上时间比较紧，没时间吃有营养的早点就会随便找点东西凑合吃。所以看起来又健康又能饱腹的香蕉就成了很多人的早餐首选。
然而营养专家达里尔·乔佛尔博士表示，香蕉中富含钾和维生素B6，不含胆固醇和钠，并不适合做早餐。
乔佛尔博士说：“香蕉看似是早餐的首选，但是早餐只吃香蕉并不利于身体健康。香蕉中酸度适中，且含有25％的糖，会让人暂时产生饱腹感。但饱腹感很快就会消失，人们会感觉疲劳和饥饿。因而早餐吃香蕉并不是明智的选择。”
乔佛尔博士还表示，香蕉是酸性食物，这些物质会导致肠胃功能紊乱，给心血管造成压力，从而危害到身体健康。必须吃点其他东西中和，这样人体才能在摄取较少糖分的前提下获得钾、镁元素，获得食物纤维促进消化的好处。
除此之外，乔佛尔博士还建议人们最好不要饭前吃香蕉，即使要把香蕉当做零食吃，也最好不要空腹，和含有脂肪的食品一起吃比较好。建议大家饭后吃香蕉，帮助消化，营养又健康。在运动之前，也可以适当的吃些香蕉来补充体力，从而就能保证体内的能量流失情况。
（贾琦）
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