教你做嫩滑细腻的红豆双皮奶,元气满满过周末!


春天来了,很多人都是这是一个适合恋爱的季节。

恋不恋爱啥的我不知道,我只知道,在这么美的季节里,就要吃点美美的东西来让自己更加美美哒!

但鉴于近期出门购物还是不太方便,不如在家自己做美食来的划算,既干净卫生,又提升手艺,是不是更加美美哒?

教你做嫩滑细腻的红豆双皮奶,元气满满过周末!


双皮奶素来是南方人爱吃的一款甜品,后来又因做法简单方便口感细腻清淡慢慢被各地人民所喜爱,这个周末一起做起来吧!

双皮奶素来是以鲜牛奶为原料之一做成的,这次也一样,准备牛奶一盒,砂糖适量(喜欢甜的就多加点),1个鸡蛋,煮好的红豆适量,然后就可以开始啦!

教你做嫩滑细腻的红豆双皮奶,元气满满过周末!


先把牛奶中加入白砂糖,煮开到边缘冒小泡泡就关火,倒出来晾着,然后蛋黄蛋清分离,这里只要蛋清,打散搅拌一下 ,再把煮开的牛奶倒入蛋清中,把牛奶和蛋清的混合液搅均然后过滤,过滤可以让双皮奶更滑口感更好,当然没有过滤工具略过也是可以,我一般会偷个懒略过去哈哈,最后将二者混合液上锅蒸15-20分钟,等时间到了端出来再在表面放上煮好的红豆就可以啦!

教你做嫩滑细腻的红豆双皮奶,元气满满过周末!


不到二十分钟就得到一份美美的甜品,有没有很赞?


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