中國香菇醬可以說也是屬於最好吃的一種醬了,現在市場上的香菇醬品牌也有很多,味道非常不錯,今天咱們自己自制香菇醬,下面,下飯吃最合適不過了。
準備食材比例
主材:香菇5-7朵、黃豆醬350g
輔材:蒜2頭、辣椒5個、鹽一勺、糖一勺、蔥一根
做法步驟詳解
第一步:準備5-7個新鮮的香菇;
第二步:香菇切成小塊;
第三步:蔥、蒜、辣椒切碎,蒜一定要切碎,不要拍;
第四步:食用油→蔥、蒜、辣椒(喜歡的可以多放辣)→香菇炒7成熟→加入黃豆醬→一點點水→一勺鹽→一勺糖,小火慢熬,直至熬好;
第五步:香菇醬就完成啦,可以冷卻後裝在保鮮盒裡,慢慢吃,下飯吃最合適不過了,還有下麵條;
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