湘西味道丨在永順,我們把冬天和春天炒成一鍋

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湘西味道丨在永順,我們把冬天和春天炒成一鍋

上一冬的煙火味,是臘肉;這一春的春意,當屬新筍。在湘西永順,提到春筍炒臘肉這道家常菜,總有人會開玩笑說這是“把冬天和春天炒成一鍋”。(文案 張皎 拍攝 丁治平 宋新東 伍珊珊 羅金萍)


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