面粉+鸡蛋,不发面,做出香脆美味的芝麻条,包你吃后就爱它!

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芝麻条

食材:面粉100克、2个鸡蛋、白糖10 克、调和油适量、白芝麻适量

制作步骤:1、碗中放入面粉,打入1个鸡蛋,加入适量的水搅拌均匀,和成偏硬一点的面团。

2、面和好后盖上盖保鲜膜,放在一边静置20分钟。

3、碗中打入1 个鸡蛋并加入适量的清水,搅拌均匀备用。

4、把面团揉成长条,用擀面杖把它擀成0.5 厘米厚的薄片,然后用刀切一厘米宽的长条。

5、毎一根长条上都裹上蛋液,再粘满芝麻,并用手轻轻的搓一下。

6、 开小火,锅中放入调和油,油温烧至5 成热时,放入面条,2 分钟翻动一次,小火炸5 分钟捞出沥油出锅,装盘,稍冷却后食用。

小贴士:

1、粘芝麻时,用手轻轻的搓的目的,是防止在炸的过程中芝麻脱落。

2、炸的过程中不要平凡的翻动,这样芝麻容易脱落。

今天就到这里了,希望小编的文章对你有所帮助。小编会每天分享最美味的小食谱给大家,如果你喜欢小编为大家推荐的食谱就收藏和关注,并动动您的手指转发、点赞哦,欢迎在下面评论区说出你喜欢吃的食谱。谢谢大家,多多支持!