大家好,我是你们的新朋友美食小助手小程,小编会每天分享最美味的小食谱给大家,让你们每天品尝不同的美食。世界上最治愈的东西第一是美食,希望大家欢喜,接下来跟着我的步伐一起来看着吧!
芝麻条
食材:面粉100克、2个鸡蛋、白糖10 克、调和油适量、白芝麻适量
制作步骤:1、碗中放入面粉,打入1个鸡蛋,加入适量的水搅拌均匀,和成偏硬一点的面团。
2、面和好后盖上盖保鲜膜,放在一边静置20分钟。
3、碗中打入1 个鸡蛋并加入适量的清水,搅拌均匀备用。
4、把面团揉成长条,用擀面杖把它擀成0.5 厘米厚的薄片,然后用刀切一厘米宽的长条。
5、毎一根长条上都裹上蛋液,再粘满芝麻,并用手轻轻的搓一下。
6、 开小火,锅中放入调和油,油温烧至5 成热时,放入面条,2 分钟翻动一次,小火炸5 分钟捞出沥油出锅,装盘,稍冷却后食用。
小贴士:
1、粘芝麻时,用手轻轻的搓的目的,是防止在炸的过程中芝麻脱落。
2、炸的过程中不要平凡的翻动,这样芝麻容易脱落。
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