@淮北人家常菜沙姜豇豆炒肉片做法

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家常菜谱分类香味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

豇豆400G瘦肉300G盐适量油适量沙姜适量

家常菜沙姜豇豆炒肉片的做法详细步骤

第1步瘦肉 切片,用盐,鸡精,水,抓匀,腌制十分钟豇豆,切成适当的段

第2步沙姜沙姜拍扁,剁碎,备用

第3步热锅,热油,小火炒香沙姜下腌制过的肉片

第4步翻炒,炒至变色就可以肉片盛出备用

第5步锅底再加少许油,放入豇豆翻炒豇豆变色断生 加少许水,煮熟

第6步放入炒好的肉片, 下少放盐,鸡精, 翻炒均匀就可以了