期待團年宴必上的一道美食,無骨風爪,能讓我尖叫的一道菜

每一個愛美食的人,都是愛生活的,都有幾個自己的拿手菜,到了過年拿出來露一手,今天分享一個簡單易做,色香味俱全的美食,無骨風爪,相信大家都吃過,其實做法很簡單,還美味,來客了可以露一手,來看看。

準備食材

雞爪,生薑,大蔥,料酒,小米椒等


剪掉腳趾

加入蔥姜和料酒 煮10分鐘

冷水浸泡,剔骨


6.最重要的,醃料比例,大蒜末,小米辣椒,四勺生抽,四勺香醋,一勺耗油,一勺老抽,兩勺白糖,五粒泡椒,兩勺泡椒水,兩勺油辣椒或老乾媽,檸檬和香菜,半杯清水,混合醃製,記著保存起來,泡個黃瓜或蘿蔔都很美味

8.醃好放在冰箱一晚上就可以啦

小夥伴們試試做下,是不是很美味呢,歡迎點贊轉發留言喲