本来比较顺路的是新通桥它家的分店，可我们去的时候被告知说面卖完了，今天估清！而且当时只是十一点多一点的时间，难道生意这么好么？询问店员答说只是今天开门点凉面的比较多。
于是吃完别的几家之后辗转跑到卫生路的总店，比较好玩的是，到店时间一点多，总店的凉面也剩最后一份了，由此可以判定它家的凉面真的很受欢迎。
它家的凉面8元一份，量不算小，特别吸睛的是上面铺的满满的花生碎，莫非因为是最后一碗？调面的小哥加的特别豪迈？因为第一次吃也无从比较，下次再吃了比较看看吧。
白的面，绿的黄瓜丝，黄的花生碎，看上去色彩缤纷，感觉挺满足。
努力拌匀，开吃，首先面是不错的，筋道，爽滑兼备，口感好。
调味也不差，它家是没下麻酱的，以甜跟辣味为主，略咸，在可容忍范畴内！有微微的提示作用的酸味下的恰到好处。大量花生碎的加入让每一口面都粘满了细细的颗粒，很香，相当精准的诠释了量变引发质变的过程跟结果。黄瓜的清香让整碗面味道跟口感一起丰富起来，相当不错。
同去的小伙伴觉得辣度有点缺憾，就加了桌上的油辣子，它家的油辣子品质也很好，辣度跟香度都在线。加入之后我吃有点辣，小伙伴却甘之如饴，所以口味有差是一定的，虽然有普世的标准存在，最终起决定作用的还是个人口味。
它家环境不错，服务也算在线，单从凉面来说吃着还不错，至于瓦罐，回头再说...
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