【豆腐皮关东煮】
所需材料(2人分):油炸豆腐2张、鸡蛋4个、香肠4个、四季豆两根
☆关东煮汤200毫升(水:200毫升、鸡精1小勺、酒两大匙、糖一小杯、酱油两大匙)
步骤:1.豆腐皮对半切开;2.取一个透明的杯子,加入豆腐皮撑开,然后加入香肠、四季豆,最后再打入一个鸡蛋;
3.然后用牙签将豆腐皮的封口插起来,这样可以放置馅料,流出来。形状很像一个福袋哦!特别的可爱哈哈!
4.取一个锅,倒入水、鸡精、酒、糖和酱油,中小伙煮沸,然后放入豆皮福袋,煮熟。中小火煮十分钟左右即可。
然后就可以端出来吃啦!汤汁也非常的美味哦!早上起来,轻轻松松煮一碗,美好的一天就开始啦!
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