江南一带有一种常见的水果,俗名叫癞葡萄,听名字像是一种葡萄,口感也与葡萄相近~
它果实纺锤形,外皮粗糙,长着一个个凸起的小疙瘩,看着酷似苦瓜,不信?看图↓↓
但事实上,它既不是葡萄,也不是苦瓜!它是苦瓜的亲戚!!
癞葡萄PK苦瓜
癞葡萄,是葫芦科苦瓜属一种蔓生植物,原产于印度中部,医学上称为山苦瓜,但不等于苦瓜,虽然两者的果实成熟后都是橘黄色的。
癞葡萄
癞葡萄和苦瓜虽同为苦瓜属,但不是同一种作物,区别还是很大滴~
苦瓜
苦瓜是蔬菜,吃的是果肉,要在果实嫩绿的时候吃,等老了就不好吃啦!癞葡萄是水果,吃里面红色的瓤,要等到果实成熟后才能食用,这些鲜红的瓤吃起来十分清甜……
“红娘”“金铃子”……它的名字忒多
癞葡萄又名金铃子、癞瓜、黄金瓜……
温州一带称为它为“红娘”,因为它外表惹人爱,味道十分甜蜜。台州椒江方言称它为“荔枝瓜”,因为它果皮疙疙瘩瘩,和荔枝的外壳十分相似~
癞葡萄的吃法
癞葡萄性寒,含有丰富的维生素A和C,具有清暑、益气、止渴、缓解劳乏、清心明目等功效。
癞葡萄除了直接鲜食,也可以直接用开水泡着喝,还可以先将其外壳切条,高温脱去苦味干燥压碎后,用开水冲泡饮用。
在夏季这样喝,除了止渴,还能清热防暑呢~~
酷暑将临,赶紧试试吧!
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