糯米糖藕
糯米糖藕
材料：藕、糯米、白糖、糖桂花、冰糖
做法：
1、藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头衔接上。
2、把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右参加白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。
3、另将锅内放大批清水，放入冰糖熬化，参加糖桂花即可浇在藕上。
荸荠鲜藕汤
荸荠鲜藕汤
材料：荸荠、藕、冰糖
做法：
1、荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。
2、将荸荠、鲜藕放入小锅中，参加600ml水，再参加冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。
留意：
荸荠性凉味甘，有清热祛痰的成效，对大便枯燥也有一定的效果。而中空的藕西医以为有理气的作用。此汤除润肺外，对由枯燥惹起的上火、流鼻血也有一定的成效。 合适6个月以上的宝宝，此款汤水性质清凉，腹泻的宝宝不能食用。
银鱼丝瓜蒸豆腐
银鱼丝瓜蒸豆腐
材料：银鱼、丝瓜、豆腐、葱、油、酱油
做法：
1、豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2、银鱼略微浸泡非常钟，沥干水平均铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐原本含水分较多，蒸出来太多水，滋味就变淡了）。
3、丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4、下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。
香菇番茄萝卜汤
香菇番茄萝卜汤
材料：番茄、白萝卜、干香菇、盐、白胡椒粉、香油、盐
做法：
1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净外表的浮土，不需求浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块；
2、汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开；
3、放入干香菇和白萝卜一同，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟；
4、翻开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。
小诀窍：
1、番茄一定用油煸炒一下，再倒入开水煮汤，这样番茄的养分和滋味都能被更好的析出。先放2/3的番茄，是爲了把汤的滋味煮浓，最初再放1/3的番茄，是爲了汤的出品能美观些，还能吃到整块的番茄。
2、做蔬菜汤外面放些蘑菇会更好喝，尤其放干的香菇调味很香。用来做汤的香菇，不必提早浸泡，把干香菇洗净间接放在汤里煮滋味更好。做这个汤，干香菇比鲜香菇好。
苦瓜镶肉排骨汤
苦瓜镶肉排骨汤
材料：苦瓜、排骨、盐、猪肉馅、豆腐、姜、葱、红萝卜、盐、米酒
做法：
1、排骨和冷水小火加热，跑死水去除杂质；
2、可以加点米酒和姜片去腥；
3、豆腐用刀面压成碎泥，是用豆腐的话，就算绞肉很瘦没什么肥肉也不会柴，会嫩嫩的很棒吃；
4、镶肉一切资料拌在一同，再用手或是筷子顺时针搅拌一分钟左右，绞肉出筋，丸子比拟可以成形并有口感；
5、就可以预备镶苦瓜，苦瓜横切成六～七块（视长度而定，每块大约 4cm 宽），用筷子或是小汤匙扎实地填充肉馅；
6、排骨用开水灼一下，去除杂质；
7、将排骨和镶好的苦瓜放进电锅内锅中，加水至简直可以淹盖食材，外锅各一杯水蒸煮两次，完成！起锅前可以过度加些盐调味。
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