众所周知,胖崽四大喜事
上称假数字
吃饭免费时
Double*two
![当粤菜以西式精致呈现,这家米其林二星是好看?好吃?还是好贵](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
鉴于想降低大家
因关注了一个这么穷的美食公号带来的
羞耻感
我去蹭吃了人生第一顿米其林二星
我到现在都没搞清楚我怎么做到的
誉 龙 轩
——澳门众多米其林餐厅中的一家
![当粤菜以西式精致呈现,这家米其林二星是好看?好吃?还是好贵](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1、环 境
就是看着就觉得很贵
进去前需要壮胆的
那种环境
注意:胖崽日常穿着会被拦下(短裤、拖鞋等)
餐具豪华度让我一直耳朵听到杂音
“别打烂,赔不起”
2、菜 单 & 价 格 & 服 务
米其林二星真的不一样
基本服务101分
窗口透明式厨房
每道菜都会详细讲解
如:西班牙黑毛猪
忘了什么国家的毛蟹
忘了什么国家的蛋白
手写的菜单可以带回家
因为无论从什么方面感觉都很贵
结果以下这么多吃的
人均888澳门币
居然觉得拥有“性价比”
我是越来越敢吃了
3、菜 品
胖崽这么善于归纳总结
米其林二星一顿饭吃了2个多小时
很多东西
怎么写才更符合胖吃大吃的定位
显摆胖崽的写作技巧
也不是太难
——也就是吃了粤式
“早餐、午餐、晚餐、宵夜”
前 菜
鳗鱼用厚脆饼铺垫
太小了
又是第一个上的
一口消化到胃
早 餐—茶点
无早餐,算什么粤式
招牌点心,一人一份啊!!
誉龙轩蒸点类比起我吃过的老字号茶楼:
“皮薄一点、馅料大一点、油腻少一点”
酥点类:
“皮酥一点、内陷多一点、油腻少一点”
在茶点的世界,每一项的多一点都非常难
红米肠粉外观跟茶楼相似
味道卓越PLUS
吃下了幸福
这种高级餐厅的高价餐点
我忘记了里面包的是什么
属于被其他菜的光芒掩盖的一款
鱼子酱蛋挞
我也不算很在乎鱼子酱
蛋挞完全没有蛋腻、甜腻
和牛酥
这一小口,我说吃出和牛
那我可能是胖崽找的兼职
酥皮+和牛,长辈不会太喜欢
正 餐—贵
1、贵:毛蟹酸辣汤
作为一个创新菜
味道上跟酸辣汤还是很相似的
酸醋型,味道不冲
其他的我就不记得了
毕竟蟹肉都抽丝了
就像你在粤菜餐厅点川菜的出品对比感
2、贵:花雕野生斑球
吃食材
蒸蛋比很滑还要滑
很香的花雕酒味道
鱼吃起来跟看起来一样觉得很贵
对胖崽来说,很好吃但不合胃口
3、 贵:系列
一定要点
囊括了只要粤菜餐厅都这家做的很出色的粤菜
乳猪
底层脆面包+鱼子酱真的不是为了加价
入口
“天啊,原来烧乳猪能迸发出这么强烈的香味”
叉烧吃的是肉的产地
生蚝吃的是生蚝的产地
番茄很冷很酸
不知道吃的是什么但是应该是很重要的存在
4、贵:白玉翡翠
作为一个素菜为主
加了花胶、火腿
也没有什么用
红菜汁的味道太浓郁
我是为了保持身体酸碱度平衡
吃完的
宵 夜—捞面
吃了这么多再吃个面吧
我不喜欢虾子面
所以更喜欢这种面条的口感
鲍汁捞的面条口感偏湿,
味道有一点咸
但胖崽嗜咸,所以我喜欢
有金箔的海参
证实了金箔是用来加价的
海参确实是以营养取胜的
烧鹅超级瘦,皮都没有油脂
这就是我梦寐以求的烧鹅
皮脆肉多汁
如果有机会再去,
我一定会一盘吃完
甜 品
什么都吃了,不来个甜品吗
很多甜品
看上去很炫
好吃但印象不深
这个不知道什么味道的雪糕
酸度就是你现在想想杨梅
所以在吃了一天的饭量后
我很欣赏
总 结
真的很好吃
90%以上菜完全与胖崽的需求契合
一顿饭,吃了粤菜的好吃的早餐、午餐、晚餐、宵夜
我真的很想整明白我怎么蹭到的这顿饭
方便以后操作
提 示
1、提前定位
2、注意着装
3、菜单不是这样的,但可以定制
店家信息
店家:誉龙轩
地址:澳门
食评总结:
很贵,很好吃
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