每種咖啡豆都有自己獨特的味道,不同品種的咖啡豆,產地不同,工藝不同。風味也大有不同。那麼喝咖啡時,要怎麼選擇適合自己的味道呢?
下面快和小美一起了解各種咖啡豆的獨特味道吧~
1.藍山咖啡
產自牙買加海拔一千公尺以上的藍山山區。
口感:酸、甘、香均勻強烈,和諧芬芳,富有水果味和酸味,回味持久。
2.哥倫比亞咖啡
口感:酸中帶甘、低度苦味,營養豐富。略帶果香,整體乾淨平衡。
3.古巴咖啡
口感:平衡度極佳,苦味與酸味很好的配合,口感順滑略含葡萄酒一樣的微苦和淡淡甜味。
4.耶加雪菲咖啡
產自埃塞俄比亞。
口感:淺度烘焙有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶不加糖也回味無窮。日曬耶加雪菲帶著些許發酵酒的味道。
5.夏威夷咖啡
口感:口味濃郁芳香,帶有肉桂香料的味道,酸度均衡。略帶有焦糖般的甜味。
6.曼特寧咖啡
產自印度尼西亞的蘇門答臘。
口感:風味濃郁,香、苦、醇厚,有少許酸味。苦味重,適合深度烘焙。
7.爪哇咖啡
口感:芳香、濃郁,喝起來帶有黑莓和葡萄柚的味道,加上巧克力糖漿的甜濃,甘醇順口,深受女性喜歡。
8.危地馬拉咖啡
口感:濃郁,口感豐富,具有菸草味,醇香中帶有炭燒味,也叫“香菸咖啡”。
是不是已經沉溺咖啡中無法自拔了......
PS.手衝咖啡在點單前,要注意咖啡豆的選擇,知道以上幾種咖啡豆的味道,相信你一定可以找出最愛的那款咖啡。
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