1、将鸡翅用清水多泡一会,去除淤血,洗净后每个剁成2~3块;
2、将鸡翅放入水中煮开捞出,用筷子夹出;
3、将大蒜、生姜切成碎丁;葱切成小段放入碗中,然后再加入剁椒拌均匀;
4、锅倒少量食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀,这样调料的香味就激起出来了;
5、将拌好的鸡翅放入蒸锅,大火烧开转中火蒸15分钟即可;
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2018-06-16 22:13:13 味四川
1、将鸡翅用清水多泡一会,去除淤血,洗净后每个剁成2~3块;
2、将鸡翅放入水中煮开捞出,用筷子夹出;
3、将大蒜、生姜切成碎丁;葱切成小段放入碗中,然后再加入剁椒拌均匀;
4、锅倒少量食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀,这样调料的香味就激起出来了;
5、将拌好的鸡翅放入蒸锅,大火烧开转中火蒸15分钟即可;
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