夏天炎热不想吃饭，那就让美味营养的粥给自己开开胃，换换口味，也换换心情~
一、柴鱼花生粥
食材：柴鱼干，花生米，去皮生姜，盐巴
做法：
1、柴鱼干放在温水中泡软后洗净撕成条或者切小备用；
2、花生放入器皿中倒入80度的开水浸泡，剥去花生米的表皮，生姜去皮拍碎或者切片；
3、将柴玉，花生，生姜大米一起放进锅中大火煮30分钟，转小火熬制1个小时即可，最后加入盐巴调味。
柴鱼花生粥老少皆宜，容易消化，可以清热降火，是养生的佳品，夏天胃口不好，可以多吃柴鱼花生粥，闻着吃着都有淡淡的清香味。
二、香菇滑鸡粥
食材：鸡腿一个，大米量杯1杯，香菇2个（最好是新鲜的），鸡精，白胡椒粉，盐巴，生粉，生抽，姜丝，花生
做法：
1、鸡腿去骨切小块，加入生抽，姜丝、生粉、盐、鸡精、花生油、白胡椒粉腌制10分钟；
2、香菇洗净切片，大米洗净放入电饭锅中按下煮粥键将粥煮熟，放入鸡肉和香菇继续煮3-5分钟即可，最后少许盐巴调味 ，喜欢吃葱也可以撒上一些葱花。
香菇滑鸡粥可以增加人们的食欲，对脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人有增加食欲的功效，还可以健胃止泻，夏天常拉肚子的可以换换口味喝点香菇滑鸡粥。
三、芥菜瘦肉粥
食材：芥菜，瘦肉，大米，生姜，盐巴，花生油
做法：
1、将瘦肉切小加入生姜丝，盐巴和花生油腌制；
2、芥菜切碎，大米洗净放入电饭锅中；
3、粥煮开后加入瘦肉煮5分钟，打开锅盖倒入芥菜快速搅拌即可。
芥菜瘦肉粥有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，还有开胃消食的作用。
因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，夏天没有食欲吃东西，芥菜瘦肉粥帮你开胃多吃2碗。
四、排骨淮山粥
食材：排骨一条，淮山一根，料酒少许，姜丝，枸杞几颗，盐巴，花生油，胡椒粉
做法：
1、排骨洗净，和姜片一起倒入锅中加2碗水煮开去腥；
2、捞出排骨，加入料酒，姜丝，盐巴腌制，淮山切小块备用；
3、大米洗净放入电饭锅中，倒入排骨、姜丝、淮山和枸杞在电饭锅中煮1个小时左右，然后淋上少许花生油。
排骨可以补充人体所需要的钙质，淮山可以健脾益胃，增加免疫力，对老人家来说还可以降低血糖，而且淮山绵糯可口，真是爱不释口。
夏天天气炎热没有食欲可以多喝粥，粥也比米饭容易消化，开胃消食，多喝粥也是一种爱生活爱自己的体现。
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