我要扔的“垃圾”，被老公做成零食，孩子吃到停不下來，厲害了！
一些我們經常買著吃的喝的，很多美味其實我們都可以自己做，如果自己做就不用擔心關於生產安全問題，特別是一些外邊的飯菜，製作過程又不明化，我們也看不到，衛不衛生也不知道，擔心這個的人很多，所以，提高自己動手做美食的實踐能力很有必要。現在的美食種類特別的繁多，尤其是各種各樣的零食，深受孩子們的喜愛，所以現在的孩子都是十分挑食的，畢竟美食的種類很多，選擇性特別的廣泛，這讓做家長的頭疼壞了，今天給大家介紹的就是一款好吃的零食，但是卻是自己可以做的，孩子吃的特別的開心，家長看著也放心！
這款零食是我們很喜歡吃的椒鹽蝦頭，在很多人的眼中，蝦頭是垃圾一般的存在，儘管大家的價格特別的昂貴，需要幾十元錢才能買一斤，但是在大家在吃的時候，真的是一點都不節約，只吃蝦仁，其餘的地方全部都拿去扔掉。中午的時候家裡吃了大蝦，為了吃起來方便，我將蝦頭全部都取下來了，然後準備拿去當“垃圾”扔掉，老公看了十分的不滿，將其全部撿起來做成零食，孩子吃到停不下來，厲害了！
這些就是我準備拿去扔掉的蝦頭了，老公將其撿回來清洗乾淨，然後拿出了一個炒鍋，裡面倒入適量的油，比我們平常做菜的油多上一些，然後放入一些大蔥，還有香葉和切好的薑片，幾顆花椒、一些大料，小火熬出香味，然後倒入洗乾淨的蝦頭，因為裡面含的有水分，會蹦出很多的油花，所以立馬蓋上蓋子為好，小火慢慢的炒，為了讓自其炒得均勻，可以顛一下鍋子，等到鍋子裡面變得平靜了，不在蹦油花了，就可以打開蓋子了！
這個時候可以拿著鍋鏟輕輕的按壓蝦頭，將裡面的蝦黃都炸出來，其實蝦頭裡面的蝦黃是可以吃的，而且味道還特別的鮮，營養價值也特別的高，比起蝦肉毫不遜色，但是很多人覺得特別的骯髒，認為蝦頭裡面的黃是“屎”，都會選擇將其扔掉，那你們就大錯特錯了，它其實是蝦的卵巢，味道很是鮮美，扔掉就可惜了！
炸好之後將蝦頭全部都撈出來，油也不要浪費，用到一個細密的濾網，將油過濾一下，這樣就是顏色鮮亮，味道也很香的蝦油了，可以用來涼拌菜品，也可以做成拌麵，味道都很香！至於蝦頭也是有大用處的，可以做成小零食，本來炸的就很焦黃，撒上一層椒鹽，就是味道很棒的椒鹽蝦頭了，咬起來脆脆的，孩子很是喜歡吃，吃到停不下嘴巴，厲害了！
這就是最終的成品了，蝦油看起來黃燦燦的，拌麵味道很棒，蝦頭也是脆脆的，孩子很是喜歡呢！本來蝦頭是我準備拿去扔掉的垃圾，但是老公這麼隨便一做，變廢為寶了，做成了小零食，孩子吃到停不下來，厲害了！看完是不是覺得學到一招呢
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