花卷新吃法，懒人最爱的早餐，丝丝缕缕，蓬松柔软，孩子最爱吃
面食中最好吃的就是五香花卷了，反正自从我学会了发面以后，就再也不去超市买馒头吃了，因为正常的面粉发酵，怎么可能把一个普通的馒头或者花卷做的像个面包一样，手轻轻用力一捏，就缩没了，化学物质没有加那是不可能的了，虽然有一个网络段子，吐槽我们现在吸着雾霾，吃着地沟油，胃已经变的无坚不摧了，还能怕这一点点化学品。说是这样说，有了孩子以后，还是需要注意点的，自己可以无所谓，但是孩子应该减少这些不必要的污染。今天想给大家分享一个超级好吃，颜值又非常高的五香花卷，小孩子可以撕着一条条吃的，别提有多开心了。反正我是一到周末就会在家蒸上一锅馒头冻在冰箱里，早上起来放两个，再加热一下，跟刚蒸出来的一样，渲软好吃，不管再忙再累，请一定要照顾好自己，哪怕只是一个能填饱肚子的早餐就可以了。
【制作食材】面粉、白糖、酵母、花椒（或者可以直接用十三香粉代替），食用盐，食用油
【制作步骤】
第一步：180毫升的温水，（这个水温真的很重要，水千万不要太热，会把酵母给烫坏的），加一勺白糖，3克的酵母，用筷子搅拌，让酵母和白糖都融化开。
第二步：加入300毫升的家用普通面粉，（虽然100克白面约用60毫升的水来和面），今天用180毫升的温水和面。我还是建议大家不要一次性把水全部倒面粉中，最好的是左手倒水，右手搅拌，直到盆中的面粉都搅成棉絮状以后，再下手揉，如果干了，就用手沾水再和面，这样的方法永远都不会出错。和好的面盖上保鲜膜或者锅盖，等待面粉发至两倍大小。
第三步：一把麻椒放在平底锅中，不放油干炒，炒出香味，以后用捣蒜的给压成末，加入一勺食用盐，搅拌在一起。（如果不想这么麻烦，也可以直接用王守义十三香粉代替）
第四步：发好的面团，拿出来揉匀排气，就可以开始使用了，擀开擀成长方形，刷一层食用油，然后撒上刚才我们准备好的花椒粉，或者十三香粉，用十三香粉了，不要忘记再撒一层食用盐。
第五步：然后像叠被子一样，左边折一下，右边折一下，这个时候的面团是三层的面皮。
第六步：用刀切成5厘米宽的长方形，如下图所展示的这样，中间用刀划开，划开成一条一条的面条状，然后把面条的两端捏在一起，如下图这样
第七步：然后把面条轻轻拉长以后，团成一个圈以后，一头在下面，另一头从上面塞进圆圈里面，如下图这样，然后把全面的面团做好以后，放在案板上二次醒发一下，醒发20分钟，这个时候去添锅，水开的时间，让做好的花卷再二次发酵一下，然后上锅，大火蒸20分钟，中间不要开盖，蒸出来的花卷蓬松又柔软，还不会塌陷。
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