前段时间，综艺节目《中餐店2》剧中的店长赵薇在一期中大显身手做了一手‘麻油沙姜鸡’真的是香气扑鼻，让周围人口水直流，看着这种美味被外国人塞进嘴里，然后一脸享受就是那个气啊。我们也想吃，看了一下视频里，赵薇做的感觉这道菜难度不大，而且最后出来的效果还很好，这就不由得让小猪眼前一亮，又是一道适合大家的好菜，好吃简单经过大明星这么一播出，还时尚了。～～～啥也不说了，上图上图～
材料:
两个鸡腿肉、葱姜、生抽、老抽、麻油、耗油、食盐、料酒。
第一步:
我们先把鸡肉洗干净，切块～放碗里。然后呢向碗里倒进去耗油倒上生抽。把肉和调料混在一起让调料充分和肉块搅拌均匀，把肉腌好放在一边不用管，大概20分钟多点就可以。这样才更入味更好吃。
第二步:
把姜切成片，葱切成葱花。
第三步:
打开火加热锅放入麻油烧热。放入姜片炒，把姜片的味道炒出来，把腌起来的鸡块放进油锅里。开大火烧，炒至断生，加入调料，生抽、老抽、料酒、盐接着用大火炒两分钟。
第四步:
然后呢这时候有点干就放进去清水，水量比肉高出一点就好了。清水放进去了，然后就开大火烧，大概10分钟多就可以了。
第五步:
最后就是盛出来，把葱花撒上去。
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