今天为大家做的是一个非常好看又好吃的西兰花，一起来看看吧。
首先把西兰花根部切成小朵，切完后把西兰花放进清水里冲洗浸泡备用。
切蒜末，切小米椒和葱花，材料准备好把西兰花捞出。
烧水准备把西兰花煮一下，水开加一勺盐，这样西兰花更入味，再倒点油，这样会让西兰花颜色更加鲜艳。将西兰花倒进锅里煮至水开，再继续煮一分钟，西兰花煮好了把西兰花沥干备用准备。
一个小碗放一勺盐、生抽、胡椒粉，加一点清水和淀粉一起搅匀，如果觉得太厚可以加点水。
起锅烧油，倒蒜末炒出香味，把刚才准备好的调料倒进锅，熬至糊状，放凉备用。
把西兰花一个一个的头朝下放进碗里放好了，稍微把碗里的西兰花要紧实一些，找个盘子盖在碗上倒扣一下，西兰花的造型就出来了，最后把刚才熬制好的调料淋在西兰花上，撒上小米椒和葱花，这道好吃的西兰花就做好了。
你们学会了吗？
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