材料：蓮藕，胡蘿蔔，木耳，荷蘭豆，蔥蒜末，水澱粉，白醋，生抽，雞精，白糖
做法：1、蓮藕切片，放到涼水中浸泡10分鐘，放點白醋防止變色。木耳水發，胡蘿蔔改刀，荷蘭豆洗淨。
2、起鍋燒水，放點油，鹽，水開放藕片，煮一分鐘後放木耳，胡蘿蔔，荷蘭豆，焯9分熟撈出。
3、起鍋燒油，蔥蒜末，放菜，放鹽，雞精，白糖，生抽，淋水澱粉，炒勻，3分鐘出鍋！
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材料：蓮藕，胡蘿蔔，木耳，荷蘭豆，蔥蒜末，水澱粉，白醋，生抽，雞精，白糖
做法：1、蓮藕切片，放到涼水中浸泡10分鐘，放點白醋防止變色。木耳水發，胡蘿蔔改刀，荷蘭豆洗淨。
2、起鍋燒水，放點油，鹽，水開放藕片，煮一分鐘後放木耳，胡蘿蔔，荷蘭豆，焯9分熟撈出。
3、起鍋燒油，蔥蒜末，放菜，放鹽，雞精，白糖，生抽，淋水澱粉，炒勻，3分鐘出鍋！
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