随着我们生活水品的不断提高，人们对于水果的需求与日俱增，一些高档稀有的水果也开始走进我们的视野。但是在中小城市，能接触到的高档水果并不是很多，对于现在各种各样的高档水果，你吃过哪些呢？
车厘子
车厘子是英语单词cherry（樱桃）的音译，它们在广东及香港被直译做“车厘子”。是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。
车厘子个大皮厚，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。跟中国樱桃相比较车厘子比樱桃甜一些，硬一些。车厘子可以作为水果食用，还可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。
牛油果
牛油果又名油梨，鳄梨、酪梨、奶油果 。成熟后的牛油果，切开后好象牛油一样细腻，绵软细密，吃起来也很润滑，在墨西哥有森林奶油之称，口感接近于奶酪，所以得名牛油果。但其所含的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，因为这些脂肪，使得鳄梨中的的维生素E与β胡萝卜素比其它的水果更好吸收，对人体健康十分有益。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
菲油果
菲油果又名肥吉果、费约果、纳粹瓜、凤榴，原产地在中南美洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部，盛产于新西兰。果实外皮深绿色，全果可食用，内部类似芭乐，瓤白色，稍有粒状口感，虽然它看上去是“未成熟”的样子，其实味道是很甜很甜的，一点酸味都没有，香气和山楂几乎完全相同。
而且菲油果富含维生素C、叶酸、植物纤维，以及多种苷类和黄酮类物质，且具有排毒养颜、降血脂、抗癌等功效，被称为“水果中的中华鲟“。不仅作为水果食用，还可以做成奶昔、冰激凌、果汁饮料、果酱等。
菠萝莓
菠萝莓果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与我们平常看到的红色果肉黑色小点的红草莓情况刚好相反。菠萝莓是由智利智鲁岛的一种草莓与北美洲佛吉尼亚州生长的草莓杂交而成。因外形酷似草莓，而味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓，又叫白草莓。
菠萝莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，其维C含量非常丰富。它体内含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓可促进消化吸收。
黄龙果
火龙果和红心火龙果你肯定都吃过，那么黄心火龙果你见过吗？黄心果其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未成熟果子为绿色，果皮上有长而尖的利刺，成熟后则会自动脱落。黄龙果果肉细致，果实糖份贮存充足，甜度在18%以上，略带些许香味，味道如初恋那样刻骨铭心，是火龙果家族里极其珍贵的品种。黄龙果可直接食用，也能做酸奶汁，果酱，凉拌等。
醋栗
醋栗又名灯笼果，果实呈现圆形或者椭圆形，它成熟后果皮会变为黄绿色，灯光下或者阳光下照射，就会表现得光亮而透明，果肉清晰可见，故名灯笼果。
醋栗果实香甜可食，含有人体所需的18种氨基酸，可直接食用，也能做成罐头、果酱、酿酒、饮料等。醋栗不仅好看好吃，它还具有较高的药用价值。
嘉宝果
又名珍宝果，因果实形状似葡萄，故称树葡萄。其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊 成熟果其果肉透明、柔软多汁，风味特殊、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。
除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒——经常食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。
苏里南苦樱桃
苏里南苦樱桃又名睡眠树、苦茄、睡意树、睡眠果。原产苏里南热带雨林地区，果实扁圆形，熟时红色。味苦麻。
苏里南苦樱桃里含有苦樱桃素，对脑细胞生长有促进作用，对人体褪黑素分泌有良好的促进作用。
爱媛38#
爱媛38#为日本杂交柑桔新品种，产于爱媛县因此叫爱媛。爱媛38#号称“柑橘皇后”，是橙与橘的完美结合，其含糖高达15度，含酸0.5度以下，其果囊薄如蝉翼，果肉入口即化，没有累赘的厚果皮和果核，吃起来让人有初吻一般柔润的触感，因此又被广大朋友称为“果冻橙”。
爱媛38#不仅有颜值，还有内涵！它含有非常丰富的维生素C、钙、β-胡萝卜素、柠檬酸等营养物质。
春见
春见或许大家不是很了解，但是说到它的另一个名字“耙耙柑”大家就不陌生了。为什么会叫耙耙柑呢？“粑粑柑”是原产地农民的口语化，而“粑”是软的意思，通过“粑粑”两字生动贴切地表达出了它的果肉松软、入口即化的特征。
既然耙耙柑这个名字形象贴切，那为什么还要取别的名字呢？就好现在的小朋友们一样，在家都有一个父母给取的小名或者爱称，上户的时候就得取一个学名，很正式也包含有深意或者父母期望的名字。耙耙柑的学名就诞生了—“春见”，一个赋有浪漫清雅的名字，正与大好春光相互映衬，给人留下美的想象。
春见富含人体所需的维C、铁、钙、磷、柠檬酸、胡萝卜素等微量元素，营养价值比同类水果高出很多。耙耙柑味甘酸、性凉,具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛等多种功效，是很好的中药材。
不知火
为啥叫不知火？这跟它的从日本引进而来有关，在日本文化中，很多事物都被冠以“不知火”的名称。为什么到了中国之后更多的人叫它丑柑？都是颜值惹的祸，明明是个“混血”却没“遗传”到一个高颜值，不过不知火还是用它的名字证明了自己—我的故事就写在我的名字里，我跟你们就是不一样，我不仅好吃还不上火！
不知火果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，糖度在14-18度，果肉吃起来清脆化渣，还带有丝丝柚子的清香。
不知火富含维生素C，及人体所需的微量元素，与同类水果相比营养价值比高出很多。而且不知火一身都是宝，直接吃具有润肺、止咳化痰、顺气等功效，橘皮还可入药，晒干后放冰箱里还能除臭。
这么多美味，你确定你不心动吗~
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