和面搅拌
碾压生面
泡面为啥要做成弯的？
一种比较可靠的说法是：增加面条和空气的接触面积，不管是之后冷却、油炸还是煮面的环节都能有效缩短时间；还有一种不太可靠的说法是：弯曲的面才好夹啊...
切面挤压
经过滚筒切刀的面团只会切出直的面条，这时候要再连一个挤压机。
由于面条还是生的，如果挤压的路程是弯的，那挤出来的面条也就会变弯。
蒸面环节
生面条要通过一个 10 米长的蒸箱，蒸上 2 分钟，蒸的同时逐渐调快传送带的速度，把面条拉长。
面上涂油
用滚筒给面条涂上油，这样面条就不会粘成一坨了。
转刀切份
单份盛接
每一份掉落下来的面条都会单独盛接到带孔洞的不锈钢滤网里，准备油炸！
油炸环节
把已经煮熟的面条在 130℃ ~ 140℃ 的油温下炸透，就完成了脱水硬化。
沥油环节
炸熟的方便面出油锅后，会有一个机械臂不停敲击滤网，沥出多余的油。
降温环节
让面饼降温冷却到 35℃ ~ 40℃。
检查环节
放置料包
调味料包在上，面饼在下，两条流水线一组合就是一包泡面的内容物。
包装泡面
再次质检
人工食用
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