文 | 六点君
今天教大家做一种面食——豆角焖面，保证你吃了还想吃，五花肉的香味搭配上豆角与面食，那滋味真的是绝了。
准备食材：
四季豆五六根，面条根据自己的适量，五花肉适量，瘦肉适量，长青椒2根，葱一小把，老抽，盐，生抽，蚝油，大蒜，鸡精
步骤一：将准备好的四季豆切成中段，葱切成葱花，五花肉，瘦肉切成片状，瘦肉用生粉生抽盐腌制一下，大蒜和葱切成碎末，长青椒切成片状，备用！
步骤二：往锅里面倒入香油，等油热了，再炒五花肉，直到炒出油脂，五花肉两面焦黄。
步骤三：将炒好的五花肉晾在一边，倒入腌制好的瘦肉炒一下滑熟，然后捞出备用。
步骤四：倒入切好的四季豆，翻炒均匀。然后放不部分的蒜末和青椒继续翻炒均匀。
步骤五：往锅中加入适量水，最好是盖过食材，将火候调到中火，然后煮开。然后倒入适量的生抽，蚝油，和老抽，老抽就是上色。
步骤六：最后铺上面条，盖上锅盖，焖至，直到汤汁变得浓稠，然后揭开锅盖，将火候调到最小，用筷子捞匀。
步骤七：倒入之前炒好的瘦肉，和部分的蒜米，然后翻炒均匀，撒上一点盐调味和鸡精。最后装碗，完成！
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