沒有一道美食是勺子哥解決不了的,如果有那就幹掉它。大家好!我是
勺子哥。今天是勺子哥給大家推薦的第2道美食“臺灣滷肉(網紅版)”。![「深夜食堂」推薦美食“臺灣滷肉(網紅版)”](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
下面勺子哥就跟大家講講這道美味的“肉”是如何製作的:
一、用料
五花肉、雞蛋、小油菜、洋蔥、幹辣椒、桂皮、八角、海鮮醬油、生抽、白糖。
二、做法
1、準備好食材
![「深夜食堂」推薦美食“臺灣滷肉(網紅版)”](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2、選用肥瘦均勻的五花肉
3、小油菜焯水,五花肉切小塊,冷水下鍋去血水和多餘的油脂
4、熱鍋加入洋蔥碎炒制金黃,加入焯好的五花肉翻炒制金黃,加入沸水
5、改小火加入配料,雞蛋,加入一勺料酒一大勺海鮮醬油
6、加入一小勺生抽,燜制半盒小時,開蓋加入雞精,一大勺糖
7、炒至上色,大火炒制收汁~
8、出鍋啦!
雖然在【深夜食堂】勺子哥給大家推薦的美食大家看著流口水,不過還是要早些休息~~收藏起來明日再吃!
勺子哥跟大家說晚安啦!
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