买蚝油时一定要注意观看瓶身，如果上面没有这2个词，白送都别要
蚝油是现在许多人家都会使用的调味用料。不仅仅是沿海地区的人们就连很多的内陆地区的人们都喜欢用蚝油调味。毕竟耗油使用生蚝熬成的，有许多的鲜味在里面。其实许多的内陆人都想去吃海鲜，但是海鲜在内陆并不新鲜而且海鲜还特别的贵。所以在蚝油出现以后，它立刻就被很多人追捧起来。据说这个耗油出现的原因竟然是一个意外。以前有人在熬制生蚝的时候，因为有一些事情而耽搁了。导致原本在熬制生蚝的锅子里面出现了一种很浓稠的生蚝汁。熬制生蚝汁的人品尝过以后，发现这样的味道很不错。于是，在生蚝汁被加工出来以后，蚝油就出现在大众的视野里面。
蚝油也是特别的有营养的。海鲜含有丰富的矿物质。生蚝也是不例外的。况且生蚝对于我们人类来说，还具有丰富的蛋白质，人体所必须的一些氨基酸等等物质。因此，它被人们授予“海底牛奶”的称号。对于女人还有也是好处多多，因为蚝油还有美容养颜的功效。另外耗油还能静心安神，健脑益智。可以说这样的一种调味品是老少皆宜。当然我们可不是吃的越多越好，一次不能放太多，一次也不能煮太久，否则会导致身体不舒服。
了解到蚝油具有这么好的功效，它的价值也同样的高。我们去商店购买蚝油的时候也会发现价格特别的贵。那么在利益的驱使之下，一些人会作假，故意的去做一些“假”耗油来欺骗消费者。我们在商店购买蚝油的时候可要擦亮眼睛。那么我们该怎么避免这种事情的发生呢？买蚝油时一定要细心观看瓶身，如果上面没有写这2个词，白送都别要，我们一定要注意瓶身的这两个词。
第一个词就是“生蚝汁”或者说“蚝汁”。生蚝汁其实就是用生蚝熬制出来的，然后再加工成蚝油。那么它的主要成分中一定要包含生蚝汁。如果没有这种成分，那么这样的肯定是假的。还有一个词是字母缩写，GB。很多人都不知道这个英文字母到底是代表着什么意思。但是几乎所有的国产的正规的产品包装上面都会有这个词。其实它表示着产品标准。
买蚝油时一定要注意观看瓶身，如果上面没有这2个词，白送都别要。所以说大家以后再买蚝油的时候要特别注意这两个词，以防买到假的蚝油。另外，对于一些人来说，可能有些问题不太注意，比如蚝油的存放问题。其实每一种食品都有存放的温度范围的，蚝油在高温的情况下，它会变质的。所以我们以后一定要注意，不能忽略了。
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