紫膳唐
地址:桐柏路陇海路交叉口向南100米路东
电话:0371-55005569
人均:50元
营业时间:11:00-22:00
![郑州西郊一家好吃的粤菜小馆,每天排队就为一只乳鸽!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
陇海路桐柏路附近
这儿有一家不是那么那么起眼的小店
但是真的
如果你进来尝了味道
会惊艳到你!
![郑州西郊一家好吃的粤菜小馆,每天排队就为一只乳鸽!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
干燥的天气进门先来一杯鲜榨梨汁
清热润肺的同时
鲜甜的梨汁瞬间把胃口打开
只等美食上桌!
芦笋炒贝柱
这是一道看起来很清淡
实则很营养的菜品
芦笋甘甜清脆的口感配合超大的瑶柱
一口下去海鲜的鲜美味道就在嘴里散开
这么大的贝柱吃起来也是很过瘾!
养生五谷海参金瓜盅
里面有鲍鱼,海参,虾仁,南瓜,薏米
芡实,腰豆,燕麦,蜜豆,玉米等等!
蜜豆其实和豌豆看着差不多
但是会清甜一些,没有豌豆的青涩味道!
首先熬汤,用老母鸡,瑶柱,猪脚
赤肉,火腿,鸡爪熬6个小时左右
用这个汤底来煲五谷杂粮
然后把这个汤放在金瓜中间上锅蒸
大概蒸20多分钟
很多顾客都是把里面的汤喝完之后
让店里再回锅蒸一下金瓜
然后完全吃掉!嫩甜好吃!
他们主打的是乳鸽
有红烧乳鸽,盐焗乳鸽,还有滋补猪肚煲鸽汤!
红烧乳鸽外皮很酥脆
很少有能把乳鸽皮做这么焦脆的!
里面肉很筋道,鲜香好吃~并且非常嫩!
盐焗的味道也是很厚重
这两种口味我都非常喜欢
推荐大家来尝尝!
红酒雪梨孜然骨
这是店里的一道新品
基本上达到桌桌必点的状况
红酒浸泡出来的雪梨清脆爽口
排骨的选材都是上好的
做出一丝蜜汁的甜味儿
撒上孜然粉
多种口味融合在一起
女士一定超爱这道菜!
当然说起来女士适合的菜
还有这道养颜花胶鸡
炖出浓浓的一锅汤
喝起来鲜香可口
胶原蛋白很丰富哟~
砂锅焗江鳗做出鲜美的味道
金瓜蒸焗排骨
把金瓜的清甜和排骨的软糯鲜香融合在一起
这个季节吃对身体也是大有益处!
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