如果你還不知道吃什麼，那就煮一鍋鹹肉平菇豆腐湯吧，口感鮮香保你喜歡~
◆◆時間◆◆
烹飪時間：13分鐘
◆◆食材◆◆
主料：平菇300g、豆腐400g、鹹肉80g
輔料：小蔥1根、薑絲5g
調料：白胡椒粉1g、鹽1g、糖1.5g
◆◆製作◆◆
1.鹹肉切1釐米小丁，豆腐切2釐米方塊，平菇洗淨備用；
2.鍋中加適量清水，大火燒開( 3分鐘 )，下入豆腐焯1分鐘後撈出；（大火 4分鐘）
3.鍋中下入豆腐、鹹肉，倒入適量清水大火燒開（3分鐘），轉中火煮3分鐘，下入薑絲5g、平菇200g、白胡椒1g、鹽1g、糖1.5g，煮3分鐘至平菇成熟，即可關火出鍋；（大火3分鐘→中火6分鐘）
4.完成
-小貼士-
▷鹹肉有鹹味，可以少加鹽或者不加鹽
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