現在人生活條件好了，也越來越注重生活質量，尤其是早餐，不是麵包牛奶，就是豆漿包子油條。俗話說，女人不吃早餐，傷子宮，男人不吃早餐，傷肝臟。今天想跟大家聊早餐吃“紅薯”的人，現在都生活得怎麼樣了？建議轉發收藏！
早餐吃紅薯，有4個好處你瞭解嗎？
第一：改善便秘
腸道若是缺乏膳食纖維，就容易導致便秘，便秘會影響人的心情、毒素堆積在身體還會導致皮膚長斑、長痘。若是把紅薯當早餐吃，則可以預防和改善這一症狀。
紅薯含有豐富的水溶性膳食纖維，可吸收膨脹，增加大便的體積，促進腸胃蠕動，從而加速排便。此外，紅薯的果膠含能夠刺激消化液的分泌，對於改善便秘，調節腸道菌群都有一定的效果。
第二：疏通血管、降血脂
血管會隨著年紀的增長變厚，變硬。血液中也會有脂類物質沉積導致血液 粘稠，血脂升高，這對我們的健康是及不利的。若把紅薯當早餐吃，其豐富的營養價值，還能幫助疏通血管、降血脂。
這是因為紅薯中的膳食纖維，可以促進脂質的代謝，豐富的β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些營養成分被人體吸收後，能夠加速血液循環，改善代謝，從而，降血脂，防止血管硬化。
第三：緩解視力疲勞
所謂“眼睛是心靈的窗戶”，除了睡覺，其他時間都要用到眼睛，所以經常因為用眼過度，導致眼疲勞，眼睛會痛也會發炎。紅薯中
的胡蘿蔔素、維生素A這些營養成分，都有滋養視覺神經，緩解眼部疲勞的作用。
除此之外，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和葉酸，由於這三者都存在，所以它在抗病方面有特別大的效果。
雖然說吃紅薯好處多多，但要注意幾點：
1、紅薯不可生吃
紅薯含有大量的澱粉，如果沒有蒸熟事宜，人體就難以消化，高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
2、不要單獨食用紅薯
紅薯最好不要單獨吃，也不要一次食用太多。在早餐時可也用紅薯搭配大米煮粥，也可也和玉米一起蒸熟後食用，或是其他蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，這樣營養會更均衡，更利於人體吸收。
3、不要吃有黑斑的紅薯
買紅薯時要注意，有黑斑的紅薯帶有病毒的，而且這種病毒即使在高溫下也很難被消滅，一旦食用，容易出現如噁心，嘔吐或者拉肚子狀況等，嚴重者會產生中毒症狀，所以，吃紅薯一定要看清和檢查，如果有黑斑先把黑斑去掉 或者扔掉。
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