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- 家常菜谱分类
- 香味菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 豇豆400G
- 瘦肉300G
- 盐适量
- 油适量
- 沙姜适量
家常菜沙姜豇豆炒肉片的做法详细步骤
第1步瘦肉 切片，用盐，鸡精，水，抓匀，腌制十分钟豇豆，切成适当的段
第2步沙姜沙姜拍扁，剁碎，备用
第3步热锅，热油，小火炒香沙姜下腌制过的肉片
第4步翻炒，炒至变色就可以肉片盛出备用
第5步锅底再加少许油，放入豇豆翻炒豇豆变色断生 加少许水，煮熟
第6步放入炒好的肉片， 下少放盐，鸡精， 翻炒均匀就可以了
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