颖食营养
豆浆的营养价值已经越来越多的被人们所认可，豆浆在欧洲国家被称为植物奶。由于豆浆都是现磨现卖现喝，所以豆浆暴露在空气中的时间很短，因此不会给一些微生物长时间活动的机会，所以豆浆的蛋白质是最卫生的。那么喝豆浆有哪些作用呢？
喝豆浆的作用
1.强身健体；大豆含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等微量元素。这些都是人体必须的，对增强体质有着很大的帮助；
2.防治高血压、冠心病、脑中风；豆浆中含有丰富的钾、钙、镁元素，这些元素不仅能抗盐钠物质（钠是引发高血压的主要根源之一），还能降低胆固醇和脑血脂，防止血管痉挛和脑出血的发生。所以，长期喝豆浆不仅可以降低冠心病的发病率，还能治疗高血压，提高脑功能；
3.防止糖尿病；豆浆中所含有大量的纤维素能够限制糖分的过量吸收，所以能够降低糖尿病的发病率，也是糖尿病人不可缺少的食物；
4.防治癌症；豆浆中的硒、钼元素有着很强的抗癌和治癌能力，尤其是对于胃癌、肠癌和乳腺癌是非常有效的。有一份调查显示，不喝豆浆的人患癌概率比喝豆浆的人高50%；
5. 防止衰老；这一点是很多美女喜欢的了，豆浆中的维生素C、维生素E和硒元素有很强大的抗氧化功能，可以让人的细胞返老还童，所以多喝豆浆也是可以美容的。
喝豆浆的禁忌
1.未煮熟的豆浆；豆浆在煮熟（沸腾）之前会产生两种有毒物质，这两种物质会导致蛋白质代谢障碍，刺激肠胃，导致人中毒；
2.在豆浆中打鸡蛋；很多人认为这样吃更有营养，但是豆浆中的胰蛋白会和鸡蛋中的黏蛋白结合，产生一种人体无法吸收的物质，从而降低其营养价值；
3.忌装保温壶；刚刚我们也提到，豆浆之所以能提供最卫生的蛋白质就是因为它是现磨现喝。如果放到保温壶里，时间长了会滋生细菌，一般三四个小时之后豆浆就会变质。
PS：豆浆不能过量喝，否则会由于蛋白质消化不良而导致腹泻、腹胀等情况。除此之外，肾功能衰竭、肾结石、痛风、缺铁性贫血和急性胃炎的人，不可以喝豆浆。
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小时候，物质生活极为不丰富，我对饮食也没有过多的追求，能吃饱已经是很好了。那时候，没有卖油条的，也没有卖豆浆的。但是我的母亲很厉害，我记得大概在我8岁的时候，我的妈妈给我炸了一次油条，这可能是我人生第一次吃油条，当时觉得无比的好吃，但是很遗憾，当时没有豆浆。现在到处可见的吃早点的地方，油条豆浆都是必不可少的早餐佳品。今天，张大夫就和大家聊一聊豆浆的问题。喝豆浆有什么好处。
首先，我们了解一下，豆浆的成份问题。每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品) 4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁 (铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素、核黄素等。因此，豆浆的营养价值是非常高的。
豆浆对于健康的益处主要包括以下几个方面：
豆浆防治糖尿病，这是由于豆浆含有大量纤维素，从而能有效阻止糖的过量吸收。
豆浆对于防治高血压可能有一定的帮助。这可能是因为豆浆中含有钾的成份比较高，我们知道高钾饮食对于高血压是有帮助的。
豆浆对于冠心病和脑卒中的防治也有一定的作用。这可能是因为豆浆中所含有的镁、钙元素能够降低血脂、改善血流，从而有效防治冠心病和脑卒中的发生。
除此之外，豆浆对于预防癌症的发生、防止衰老和预防便秘等方面也有一定的帮助作用。因此，豆浆确实是一个很好的饮品。
但是，张大夫强调，不能通过饮食或者保健品来代替药物治疗疾病，只能是辅助作用。
张之瀛大夫
豆浆我们都很熟悉，习惯喝豆浆的人也不少，尤其一般女性更爱喝豆浆，豆浆除了味道好，还对人体具有不少的好处，下面来进行了解一下。
喝豆浆的好处：
1、喝豆浆能够增加人体雌激素，女性经常饮用豆浆可起到缓解衰老功效。黄豆中具有多量大豆异黄酮。
2、喝豆浆能够为人体提供钙，增强骨质。黄豆中富含钙。
3、豆浆里多量蛋白质有助体力的恢复。
4、喝豆浆有利消化，防止产生便秘。
5、豆浆里富含不饱和脂肪酸，很易让人吸收，且饮用豆浆有助高血压、血脂的人群。
6、豆浆进到体内，能够起到明显美白作用，且为全身美白，把豆渣敷脸上，会令脸部很快有美白效果。
7、经常饮用豆浆，能够起到淡化皱纹的功效。
8、豆浆有营养，经常饮用的女性，肌肤不易干燥、起皮等，坚持喝会令肌肤水润。
9、经常饮用豆浆能够为人体提供植物雌性激素，抗衰老。
10、豆浆里植物蛋白多，可起到不错的保健功效。长时间喝豆浆，可防止糖尿病、高血压、脑中风等病症形成。
不宜饮用豆浆的人群:
1、肠胃有问题的人
有肠胃炎、消化功不佳等人不要饮用豆浆。豆类里有低聚糖，在肠道里受细菌作用中形成气体，造成肠鸣、胀气等。
2、痛风病人
痛风由于嘌呤代谢障碍引起病症，黄豆做成豆浆，嘌呤量更多，痛风病人，不要饮用豆浆。
3、用药期间的人
用药期间不要喝豆浆，有些抗生素和豆浆会有所反应，不利药效，抑制对豆浆吸收。
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豆浆是大豆制品，它是由大豆加水磨成浆制成的，充分煮沸后即可饮用。
因此，豆浆中含有大豆中蛋白质、大豆磷脂、大豆异黄酮、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素，以及少量的钙、钾、铁等矿物质。
常喝豆浆对身体有以下几个方面的好处：
一、补水解渴
豆浆含水量在96%左右，喝一杯300ml的豆浆，就能获得每天所需要水分的15%，并且豆浆的味道浓香可口，是很好的补充水分的来源。
二、补充优质蛋白质
每100ml豆浆中含有蛋白质1.8克，饮用300ml豆浆就可以获得5克左右的优质蛋白质，豆浆饮用方便，烹调方式简单，可以作为补充优质蛋白孩子的重要方式。
三、预防骨质疏松
豆浆中含有大豆异黄酮，研究显示大豆异黄酮的摄入降低了27%的骨质疏松患病风险，相比摄入大豆异黄酮的对照组，骨密度也提高了2.38%。
四、降低乳腺癌的患病风险
有一项针对一万名亚洲和西方绝经前和绝经后的女性研究，结果表明，大豆异黄酮可降低绝经期和绝经后亚洲女性患乳腺癌的发病风险，大约41％，然而对西方女性并没有保护作用。
最后，关于题主所说的美白，我认为作用很有限，毕竟肤色和黑色素的合成和代谢有关，这个更多的是遗传因素，但是喝豆浆的好处仍然是很多的，还是建议题主每天都喝豆浆。
建议每天饮用300～500ml的豆浆，可以作为早餐的饮品饮用，也可以作为上下午的加餐，饮用时最好不要加糖。
另外，一岁以内的宝宝不能饮用豆浆，对于痛风患者来说，痛风发作的急性期最好也不要饮用豆浆。
营养在前线
经常喝豆浆的好处，主要是营养方面，并不能美白，也不能祛痘。如果有谁宣称他的豆浆可以美白祛痘，那么要么是骗人的，要么是里面加了什么不好说的成分。
豆浆的来源就是黄豆，黑豆等各种豆，豆类里面丰富的植物蛋白，会通过豆浆被我们喝进去然后吸收，给人体提供能量和营养。大豆蛋白质很容易被人体吸收，比起有的人没办法喝牛奶，因为乳糖不耐受一喝就拉肚子，那么可以把豆浆作为替代。
豆浆里面的有益成分，除了蛋白质以外，还有很多微量元素，其中有一种成分大家都听说过，那就是大豆异黄酮。大豆异黄酮被人们称之为植物雌激素，是因为它的结构跟我们人体内的雌激素结构有些类似。
大豆异黄酮被认为有着微弱的类雌激素的作用，如果体内雌激素不够，那么来点豆浆，可以帮助补充一些。有时候医生也会跟进入到围绝经期综合征的女性说，喝点豆浆，帮助减轻更年期症状。
如果说体内的雌激素水平过高，那么大豆异黄酮还可以帮助降低一些雌激素的水平，总的来说，是帮助平衡我们体内的雌激素。但是大豆异黄酮的作用并不强，所以并不能单纯用它来治疗疾病。
豆浆是一种营养食品，可以提供给我们身体需要的营养成分，但是它不能治病，不能美白，也不能祛痘。把豆浆当做一种好喝的食物就可以啦，不要想太多。
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豆浆是具有很高营养价值的饮品，现在深受人们的喜爱，豆浆也是随处可见。那么，我们今天就来看看，常喝豆浆到底都有一些什么样的好处吧！
1、防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，并减少糖分，因而能防止糖尿病。除此之外，豆浆还是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显降低脑血脂，改善脑血流，从而有效防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
3、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能使得心肌血管处于兴奋状态，改善心肌营养并降低胆固醇，从而促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
4、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果能适当控制体内的钠，就可以防治高血压。
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豆浆可以说是一种非常不错的饮品，尤其是早餐搭配的上佳选择之一，豆浆确实是一个美味的饮品，可他的好与坏却未必人人都知道。
1.首先大豆中的大豆蛋白是最为人们所熟知的，但你知道吗，他其中还含有许多微量元素杜宇预防心脑血管疾病起到了一定作用，这些物质甚至还可以起到降低人体血液中胆固醇的作用。
豆浆虽然拥有以上种种优点，但却有些需要注意或并不能为人们所熟知的地方也有，那么接下来我们就来说说。
1.想要充分吸收大豆制品中的营养，就要大豆制品制作过程中注意充分加工，因为只有通过加工等方式这些营养物质才会被人体所吸收。
2.豆制品容易变质，我想豆制品容易变质不易保存的这个问题应该是大家都非常关心的问题，我的建议就是豆制品尤其是豆浆现喝现榨，这是最好不过了，不过实在需要保存短时间也是无碍的，但是经过长时间保存过的大豆制品就不建议食用了。
现在豆浆这种饮品被越来越广泛的认可，这种认可甚至有极大的延伸。
3.豆浆和牛奶建议不要放在一起，并不是牛奶和豆浆怎么样怎么样，而是两种物质所需要的物理环境是不一样的，如果是一个非常“稳定”的状态，那自然没有关系啦(#^.^#)。
还有一点我要再次强调一下，豆浆是个好东西，但是如果未经科学的加工那么它的营养将无法被人体所吸收。
好啦，这就是我的回答希望对于你的疑问能有所帮助~
虎虎家常菜
大家都非常熟悉豆浆，豆浆的营养价值非常的丰富，含有丰富的磷脂以及蛋白质，还含有丰富的维生素b1和维生素b2，钙铁钾等微量元素。豆浆是人们非常喜欢喝的一种饮品，经常喝豆浆能够延缓老年痴呆的发生。某种程度上说还可以调节内分泌，尤其是女人。另外对于三高人群高血压高血脂高血糖的人来说，多喝豆浆也能够改善和缓解这些症状。对于贫血的人来说，也可以多喝一点豆浆。总的来说多喝豆浆对身体是有益处的。
现在的豆浆品类特别的多，不仅仅是纯豆浆，还有黑豆豆浆，绿豆豆浆，红豆豆浆以及红枣豆浆。一般来说，绝大多数人的体质都适合喝豆浆，但是糖尿病人也可以喝，不要放糖就可以。如果说自己有时间的话，在家里面做豆浆比较好。因为这样既干净又卫生，外面喝的豆浆一般豆类的含量不高，水分比较大。
喝豆浆一般也有量，最好不要空腹喝。成年人喝豆浆的话，每天在500~650毫升。儿童喝豆浆的话，基本上是在150~200毫升就可以。也需要注意的是，在平时喝豆浆的时候，可能过了时间豆浆会凉再加热，加温豆浆的时候最好不要反复煮，温热就可以了。反复煮豆浆的话，就会把其中的营养成分煮掉了。
文史大世界
材料准备：黄豆50g、鲜荷叶30g、冰糖适量。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
将黄豆剔除杂质、虫果后，淘洗再用清水泡软（大约6-8小时）、洗净。鲜荷叶洗净后切成细丝，以利于荷叶的营养较为充分的释放。
将泡好的黄豆、荷叶丝一起放入全自动家用豆浆机，加入水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆，过滤后添加冰糖调味即可。
备注：荷叶豆浆能减少脂肪在肝脏的堆积、降低血清总胆固醇、对脂肪肝有改善作用。荷叶性凉，身体瘦弱、气血虚弱者应少饮用这款豆浆。
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野蔬叔食记
对于常喝豆浆有什么好处？，谈谈我的个人看法。
每天喝豆浆有益健康。
豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品，乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。
豆浆中有益人体健康的营养成分，主要包括了大豆蛋白质与异黄酮。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g，每200c.c。的豆浆，就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮。
每天喝1杯豆浆，就可以补足1日大豆蛋白质需求！
豆浆的功效与作用：
1.强身健体功效：豆浆中含有丰富的蛋白质，有利于促进机体免疫蛋白的生成，从而增强机体免疫力，从而达到强身健体的作用。
2.降压功效：豆浆含有钾、镁元素，有利于抑制机体对钠盐的吸收，从而降低血压，可有效预防高血压。
3.预防糖尿病的功效：豆浆含有丰富的膳食纤维，有利于促进糖分的分解代谢，防止机体对糖分的过量吸收，从而维持体内血糖，尤其适用于糖尿病患者。
4.起到美容养颜的功效：豆浆中含有亚油酸，适量的喝一些豆浆可以有效的起到美容养颜的功效，可以消除颜面部位的色素。
