火腿炒玉米
材料：玉米粒、青椒、火腿、红椒、油、盐、小葱、姜、蒜、鸡精、五香粉
做法：
1.火腿和青红椒切丁，葱切末，生姜蒜切小片待用
2.热锅倒适量油下姜蒜炒出香味，倒进玉米粒翻炒一两分钟，倒进火腿丁继续翻炒，青红椒倒进去翻炒。
3.放入适量五香粉，适量鸡精翻炒几下
4.丢葱花进去，最后加适量盐便可出锅
五彩豆腐饼
材料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐
做法：
1、土豆去皮，切小块，入微波炉加热6分钟，取出按成土豆泥。
2、豆腐用刀碾成泥，小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切葱花。
3、全部材料放一起，打入一个鸡蛋。加盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。
4、放入电饼铛中，摊开，煎至两面金黄即可。
蒜苗拌豆腐
材料：豆腐(北)400克 配料：青蒜100克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 香油10克
做法
1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。
青椒鱿鱼
材料：鱿鱼、青椒、料酒少量、盐少许、味精少量、姜沫适量
做法：1. 鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处
2. 切长3厘米,宽1.5厘米的长方形,那几根脚也那样划,也那样长
3. 把切好的鱿鱼块放入沸水烧上1分钟,然后用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,鱿鱼一起炒,青椒变色后,放盐,料酒,放少许水 ,闷1分钟即可,放味精即可上盘
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