据闻,距离燕塘地铁口不远处,无时无刻都出现一条“长龙”,从冬天排到夏天,从白天排到黑夜,而源头,竟然是一家名不经传的糖水铺。
一个个不锈钢桶装着我们几辈人的童年,花样多到吃不完,就像小时候街边吆喝着几块钱一碗的快乐(肥宅快乐水都要边儿去!)。
碗装糖水平价接地气,价格感天动地,不够吃还能“升杯”——真的升成杯装的!
阿姨有老广惯有的热情,无论你怎样混搭,她都笑意盈盈地装好递给你。
豆腐花
甜度指数:⭐️
“豆腐花!一蚊一碗啊!”穿街过巷的叫卖声记忆犹新,豆腐花就是童年经典的回忆。
石磨自制的豆腐花软滑嫩口,加一勺糖浆或蜂蜜,一淡一甜,口感更有层次!
轻轻舀起一勺,暖呼呼的冒着热气呢!
仙草香芋西米露
甜度指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
冷的糖水必选的一款!吃了不会后悔,真的!
椰汁味很浓,芋头煮得粉粉糯糯,绵密软滑。
仙草冰冰凉,咕噜一下吞进肚子。
西米涨啵啵的,泡开后混进椰汁熬煮,每一粒都很弹牙,嚼起来好好玩!
紫薯燕麦
甜度指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
紫薯燕麦是养生类糖水的“红人”,健康又营养,还带着燕麦粗粮!
热乎乎的一碗,紫薯又甜又粉,煮得绵烂带丝,味道微苦,连水都变成紫薯的紫粉色。
燕麦软中带硬,混着紫薯的香甜,嚼起来涨涨的,很有“嘴瘾”!这颜色,好梦幻……
木瓜桃胶牛奶
甜度指数:⭐️
桃胶、木瓜、牛奶,这三个美容圣品加到了一起,简直就是仙女必备啊!暖暖的很贴心~
桃胶清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤……口感顺滑,粘稠又软韧!
枸杞子养生又美颜,甜甜的甘甘的。
木瓜黄澄澄软绵绵,甜甜的木瓜奶香好诱人~
红豆芋圆
甜度指数:⭐️⭐️
热乎乎糖水经典款!最喜欢的红豆和芋圆组CP了!满满一大碗的香甜在这里!
红豆绵软黏烂,熬煮得带着沙沙口感,浓郁的红豆香甜入心!
芋圆软软韧韧的,“咯吱咯吱”嚼起来很好玩,不过木薯粉放多了一点,一碗下肚吃得我好饱……
香芋西米芋圆
甜度指数:⭐️⭐️⭐️
这碗的颜色纯正又好看,很小清新~
香芋表面浸润得绵软,内里还是带着黏硬口感,香浓饱满!
泡涨的西米像个海绵宝宝一样,肥嘟嘟的口感很Q弹。
番薯和紫薯的芋圆口感很软韧,反正颜色真的好漂亮!
粤垦路超市门口右下角,小到我几乎看不见!夫妻档做了快15年的街坊糖水,叫“糖水档”或许更贴切。最早开在侨园市场,后来成了固定小摊。
小时候没有汽水,妈妈就会煲糖水;约了朋友没地方去,往往就在糖水铺坐一下午。糖水,不仅是广东甜品,更是广东人一段甜蜜的独家记忆。
粤湛糖水
人均:5元
地址:天河区燕塘粤垦路星超市旁(地铁3/6线燕塘站B口)
图:迟洲
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