今天教大家用家裡常見的兩種食材做兩道美味的零食。非常簡單。一起學習吧。
炸茄條
材料：茄子一個，麵粉適量，鹽，黑胡椒。
做法：
1，將茄子洗乾淨，切段，再切成細長的小條。
2，放適量的黑胡椒、鹽，抓勻醃製一會。
3，調一碗麵糊，把茄條放進去裹勻，然後起鍋熱油炸。炸到外面的面衣金黃就可以盛出來了。喜歡辣椒麵的朋友可以撒一些辣椒麵。
炸土豆絲餅
材料：土豆兩個，麵粉適量，鹽，辣椒粉。
做法：
1，土豆去皮擦絲，不用洗，放麵粉，鹽，攪勻，確保土豆之間可以粘連。
2，起鍋熱油，用勺子舀一些進去油炸，注意，是適合入口的大小，也可以用小的漏勺，裝滿，放進去炸一會，可以脫勺就把它用筷子拿下來。炸到金黃撈出，撒上辣椒粉就可以吃了。弄厚一點，裡面就軟糯，薄的話就很脆，不過薄的很容易變軟，所以大家要注意。也可以用煎，這樣比較健康。
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