紅糖餈粑真的可以說是很多人小時候的回憶啦!走街串巷時經常能看到它,現如今想吃它只能到火鍋店裡了,想想就很麻煩吶!
今天就教大家一個超簡單的懶人版做法,味道一點也不遜色哦!
食材:1.花生粒2.椰絲3.砂糖4.熟的白芝麻5.年糕
製作過程:
1.準備好花生碎
2.在碗裡倒入炒熟的芝麻,砂糖,椰絲
3.準備一個不粘鍋,倒入一碗水,放入紅糖,小火熬製,不停的攪拌
4.冒泡後加入年糕,煮至濃稠
5.撈出後裝盤,撒上配料就可以啦
不需要油炸,不需要複雜的配料,只需幾分鐘就能輕鬆搞定的小甜點!甜甜糯糯的口感,一口下去幸福感爆棚啦!
貼心小提示:鍋中的水不需要太多哦,不然很難熬製出濃濃的紅糖漿啦!
閱讀更多 摩登主婦生活研究所 的文章