在食物上我們不用過於擔心冠狀病毒的傳播。總之關鍵詞就是“加熱”。
蔬菜上有了新冠病毒有可能是在運輸途中或者售賣途中感染到了患病者的飛沫，或者沾染了泥土中患者的糞便（目前在患者的腸道中檢測出病毒的陽性，說明新冠病毒是有可能通過糞口傳播的，不過目前暫無定論）。不過，病毒這種個體在體外是難以存活較長時間的，它必須利用生物蛋白質不斷複製自己的個體才能存活下來，另外，該病毒對熱十分敏感，在56℃不算很熱的溫度下，加熱30分鐘即可滅活，所以只要我們把蔬菜肉類洗乾淨，充分加熱後不存在病毒感染的情況。
中國疾病控制中心發佈的家庭預防指南中明確地提到了：禽肉蛋、蔬菜類最好充分煮熟後在食用。另外，不要接觸、和購買或食用野生動物，避免前往售賣活體動物的市場。
肉蛋類食物熟食可以很好地達到安全避免冠狀病毒侵害的威脅，不過安全起見，為了保證滅活病毒，加熱溫度最好是70℃以上，若低於60℃，最好保證30分鐘以上的加熱時間。蔬菜熟食同樣能夠達到滅活病毒的效果，但一定注意，疫情期間不推薦食用沙拉這類未經過煮熟的蔬菜，任何蔬菜建議熟食後吃，最好是清炒，蒸煮，避免涼拌。另外需要注意的是飲食安全，為了避免較傳播，吃飯前應當仔細吸收，用肥皂、香皂搓洗不低於30s，手心、手背、虎口、指縫都要注意清洗；吃飯前也應當仔細清洗碗具（紫外線可殺滅病毒，最好是用紫外線消毒的碗櫃清洗），用公筷、自己的餐盤，避開大鍋飯，交互傳染的吃法。
因為蔬菜中的確也是有可能染上患者飛沫的，若是手足接觸感染蔬菜又揉眼、擦嘴等這是可能感染新冠病毒的，所以現在大部分地區也呼籲大家外出接觸公共事物的時候需要格外小心，最好是有一次性手套。所以外出買菜時最好帶好口罩和一次性手套，以免接觸到病毒，若不小心的話還真可能染上病毒。外出買菜後回家注意清洗手部，用肥皂洗淨後最好酒精消毒，以免接觸的蔬菜、肉類上有病毒沾染；病毒懼怕紫外線，若家裡有向陽的地方，可以把暫時要吃的菜放在能照射到太陽的地方。
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