平時熬小米粥可能大家都是直接加水就熬,今天就給大家分享這道熬小米粥,讓你的粥更香糯熬出米油來。
需要的食材:
小米
清水
白醋
步驟:
1、把小米淘洗乾淨,然後放入清水中,滴幾滴白醋,攪拌均勻浸泡30分鐘
2、把浸泡好的小米瀝乾水分,倒入乾淨的鍋裡,然後加入適量的水
3、然後大火燒開換成中小火慢慢熬煮,在熬煮的時候可以不蓋鍋蓋,或者半蓋著
4、中間需要時不時攪拌,防止糊鍋了,一直等到小米軟爛開花,熬出米油來,就可以了
香糯可口的小米粥就完成啦
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