3月18日，在柴窩堡辣子雞美食街一家辣子雞店，食客正在分餐吃辣子雞。
烏魯木齊晚報訊（記者李寧豔攝影報道）3月18日中午，春光明媚。從烏魯木齊市區向東出發沿312國道行至50公里處，乾淨整潔的“柴窩堡辣子雞一條街”已開門迎客，恢復堂食。
陸續有顧客前來。張先生和朋友戴著口罩走進楊樂辣子雞店，進門先測體溫，登記信息，再對雙手和個人物品消毒。
“半隻辣子雞，再來兩個素菜。”還未落座，張先生便喊。
店長海盟讓他們坐在最角落的餐桌旁，並提示張先生“洗手檯上有消毒洗手液，等菜上齊了，再摘口罩分餐吃。”
不一會，辣子雞和兩個素菜均被分成兩小份，擺放在了張先生和朋友面前。
楊樂辣子雞店是26年老店，恢復營業後，海盟通過朋友圈告知食客們。
往年這時，店裡大多接待前往吐魯番賞杏花和出門踏青的食客。現在客流雖不及往日的三成，但流水一天比一天好。每天從早上10點一直營業到晚上11點。
隔路相望的海英辣子雞店，店老闆海英將更多目光鎖定在線上。此刻，她一邊忙著照顧店裡食客，一邊還要為線上下訂單真空包裝辣子雞。
“3月8日到現在，賣了500多隻真空包裝的辣子雞。僅重慶一個地方就發出200多件快遞。”海英高興地說，女兒負責線上銷售，在快手和抖音上發視頻銷售，微信上接單收款。
海英對真空包裝好的鋁箔袋進行消毒後再發貨。同城配送，也從女兒開車一家家送，變成了委託快遞企業“無接觸”配送。
聶女士是海英家真空包裝辣子雞的老顧客，她經常把海英女兒的微信名片推送給內地朋友，希望朋友們也能品嚐新疆特色美食。
柴窩堡社區黨支部書記楊紅英介紹，柴窩堡辣子雞一條街有106家餐飲和零售店鋪，其中僅辣子雞店就有76家。疫情防控期間，他們為店鋪發放了消毒水等防控物資，還與“訪惠聚”工作隊一起，協調解決商戶困難，幫助他們儘早恢復營業。
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