一款簡單快手的小炒，營養健康，美味好吃，全家都非常喜歡。簡單的醬汁醃漬的牛肉，味美又易學，廚房小白展示下廚藝也是非常不錯的選擇喲。
”用料
主料
- 牛肉300克
- 平菇300克
- 醬香汁適量
輔料
- 植物油1勺
- 蔥花少許
- 蒜2瓣
- 鹽適量
- 生抽少許
醬汁牛肉的做法
1.
牛肉冷水浸泡半小時，泡出血水，洗淨後切片。
2.
把切好的牛肉片放入密實袋內，加入黃記煌醬香汁，封口揉捏均勻，醃漬入味至少半小時
3.
起鍋，倒入一勺植物油，加入蒜末爆香。，把醃漬好的牛肉倒入鍋內，大火翻炒均勻。
4.
加入鮮蘑，翻炒均勻。
5.
再加入一勺鹽，繼續大火翻炒均勻，炒出湯汁。
6.
轉中火輕輕燉煮幾分鐘，最後撒上蔥花，裝盤，一道非常簡單的快手小炒就完成了
醬汁牛肉成品圖
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