蒜香小龙虾
1.【洗】用刷子多刷几次
2.【剪】把头还有须子都给剪掉，再把虾线抽出来（中间的尾巴捏住，左右晃一下就能给弄出来）
3.【炸】锅里油烧热，下锅炸，小心被油烫伤
4.【炒+炖】捞出龙虾，锅里留少许油，放入葱段和姜片，慢慢炒香，下豆瓣酱煸出红油，再下龙虾，炒均匀之后倒入热水炖，放点白糖盐等调味品
5.【末】切蒜末，等快收干的时候放入蒜末，出锅即可
蒜泥五花肉拌黄瓜
1.准备黄瓜，五花肉适量，五花肉放葱姜料酒盐花椒八角，煮熟，放凉备用
2.黄瓜切片摆盘
3.五花肉切片摆盘
4.将大蒜捣成蒜泥，加适量味达美，米醋，盐，香油，调匀浇在黄瓜上即可，一到好看好吃的宴客小菜就出炉了
素炒三丁
1.准备好所有的材料
2.胡萝卜去皮洗净切粒，玉米粒，豌豆洗净备用
3.锅中放适量的清水烧开后下适量的盐和油，放入胡萝卜粒焯水一分钟
4.放入玉米粒焯水半分钟
5.最后放入豌豆焯水半分钟，
6.捞出过凉水沥干水分备用
7.锅中倒入适量的油烧热后放入所有的蔬菜丁翻炒片刻
8.加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火
9.成品图
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