在葡萄種植過程中，很多種植戶發現葡萄果穗過於緊密後易導致上色不均，果粒間互相擠壓變形，裂果爛果等症狀，影響葡萄外觀。
同時有些歐美葡萄品種，進行保果處理後，往往坐果量大，後期疏果麻煩、人工成本很高，所以在開花前進行拉穗處理便在葡萄生產中逐步得到應用。
拉穗的作用
- 減少後期疏花疏果的工作，省人工；
- 降低果穗緊密度，有利於後期果粒增大；
- 可以增強光強度對花的影響，可以“借光坐果”；
- 增大花穗間空隙，有利於減少病蟲害。
哪些葡萄品種需要拉穗
雖然葡萄拉長花序有以上諸多好處，但並非所有葡萄品種都適用。如紅寶石無核拉穗後，果穗較長，但會出現大小果及小僵果，不易疏除，反而增加疏果用工。那究竟哪些葡萄品種需要拉穗呢？
1.適用品種
- 大果粒型品種：紅地球、美人指等。
- 緊穗型品種：紅提等。
- 坐果率高、花序較小的品種：夏黑等。
2.不宜花序拉長的品種
- 坐果較差的品種如巨峰等，不宜花序拉長
- 坐果較好的品種新梢生長較旺盛也不宜花序拉長，否則坐果不理想，果穗較鬆散，影響商品性。
- 此外，氣候溼熱的南方地區和設施栽培時，花序一般能自然拉長，這時也不需要刻意拉長花序。
拉穗方法
目前拉穗方法主要有肥水管理拉穗與藥劑拉穗。
1.肥水管理拉穗
主要特點：比較安全 ，但速度慢、效果不顯著，受外界條件特別是溫度影響比較大。
具體方法：下肥時間通常選擇在花前15天左右，用尿素+含生物刺激素(腐植酸、海藻提取物、氨基酸等)的水溶肥淋施。
存在問題：需要一定的實踐經驗，花前氮肥的使用本身存在一定風險，而且拉穗的方法隨著各區域、地理、溫度、光照、溼度、樹勢的不同，也會存在差異性，使用水肥拉穗時要求日均溫度在20~25℃。
2.藥劑拉穗
拉長果穗處理最適期是在花序7~15公分左右，剛分離的時候。
拉穗處理：花序長度7~15公分時使用4~5mg/L赤黴酸（GA3）均勻浸蘸花序或噴施花序，可拉長花序1/3左右，減輕疏果用工。
使用時注意：因為稀釋倍數太高，分兩步進行。第一步先把用少量的水溶解，混勻之後，再投到大量的水裡，否則均勻度會很差，另外要加展著劑。
有人問：為什麼4~5萬倍拉穗效果不好呢？就是因為沒有加展著劑，因為稀釋倍數太高，黃豆粒大小的東西要投到80~100斤水裡面。
左邊對照，右邊拉穗。可以使果穗拉長30%左右，這樣密度降低了，減輕疏花疏果，省工30%以上。
3.拉穗時期
花序分離期(12~13cm)是最佳時期（果穗和枝條夾角90度）。當夾角45度，噴施果穗會略卷。當果穗下垂，花苞膨大，就有掉粒風險。
常用藥劑主要有：赤黴素、碧護、誘抗素等。
使用方法：花序浸蘸或微噴霧花序，以花序浸蘸為好。
存在問題：使用赤黴素、誘抗素等未掌握好濃度，出現拉的過長的情況；拉穗後果穗鬆散，不緊湊，花序變畸形，穗軸變硬，後期坐果易掉粒等。
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