涮着三生的姻缘
煮着你我的人间
都说火锅是一种暧昧的食物
伴随着麻辣鲜香的味觉刺激
看着对面的人
心里胃里就都充满了暖意
在热气氤氲中
桌子对面的人也变得可爱了几分
在遍地都是火锅的兰州
如今又有一个从四川
空运来的巴蜀火锅让你尝鲜
TA号称成都火锅界的黑马
TA就是
川西坝子
走，去坝子摆火锅
自古以来
成都平原又名川西坝子
四川境内多山地 高山
唯独腹地有一块8000平方公里的成都平原
从地图上看
成都平原如同围合院落中的院坝
因此也被称为川西坝子
“走，切（去）坝子摆火锅！”
火锅是院坝聚会的不二选择
麻辣鲜香的味道与桌上的家长里短
是那时孩子们的快乐记忆
如今
川西坝子把这种成都味道带进兰州
坐落于城关区新港城
兰州的火锅控们有福啦~
好吃的原因竟然是这个！
已经数不清有多少来过川西坝子的人
全部都被这口红油锅底勾了魂
撩拨着无数吃货的五脏庙
铺满整屏的红椒
数不完的花椒
滚滚红油波涛汹涌
隔着屏幕味蕾都一直在被刺激
简直是要辣辣辣辣辣辣辣辣哭了
传统手工炒制的红油锅底
麻辣鲜香
从头到尾都是一如既往的带劲
辣度完全按照四川的味道
上桌之后还会在里面加一块完整的牛油
慢慢加热化开 香气幽幽弥散开来
一定要等牛油完全化开再下食材
光是闻闻就觉得辣香扑鼻
辣～并快乐着！
八种锅底，拯救你的选择困难症
好评率100.1%的特色菜品
01
嫩 牛 肉
每天选用上好的“棒子肉”
剔筋后直接切片
然后加蛋清“按摩”
经过厨师四十分钟处理
牛肉看起来色泽晶莹剔透
纹理清晰可见
02
精品黄喉
黄喉可以说是火锅涮菜中的“扛把子”
火锅沸腾起来后
涮一片黄喉下锅
脆嫩爽滑
新鲜美味
03
精品千层肚
千层肚是火锅涮菜界的鼻祖
片片鲜美 颗粒饱满
随便夹两根都能感受到劲道与Q弹
04
虾 滑
每天选用新鲜青虾
把虾去壳
通过上千次的摔打
使肉具有粘性
让其保持原有的营养成分
搅拌成泥
虾质就具有了非常细腻爽脆的口感
05
清爽素菜系列
吃够了肉
川西坝子还有多种素菜等你去品尝
功夫土豆片
把土豆片切得如此薄而均匀
试问还有谁
薄如蝉翼用来形容它真的是最恰当不过了
薄 脆 嫩的土豆片
在锅里涮两下就可以捞起来了吃了
甚是清口
各种新鲜时蔬
比妈妈还贴心的服务
上桌后如果有长头发的女生
服务员就会送上橡皮筋
如果有戴眼镜的盆友
服务员还会递上眼镜布
餐前还提供热毛巾
洗手间还备有护手霜噢~
古香古色的环境
「川西坝子」完全是古风式建筑
青砖黛瓦薄雾微光
廊棚苍老弄堂幽深
灯火玲珑 人声鼎沸
举杯投箸 酒香情深
人生最惬意的事大抵就是如此~
快带上男神女神小狼狗小奶狗
去川西坝子
-地 址-
兰州市城关区新港城北门
140路公交车终点站向西100米