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学做早餐今日推荐简单美味早餐小吃——鸡蛋新早餐食谱做法，孩子们不挑食了，不煮也不炒，刚上桌就被大家抢光了~
鸡蛋含蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素A，硫胺素，核黄素，烟酸，对一氨基苯甲酸，灰分及钙、磷、铁等元素、对人体来说百利而无一害。
家常鸡蛋饺
· 主 料 ·
鸡蛋6个、猪肉300克、各种蔬菜、盐少许
· 做 法 ·
1. 各种颜色的蔬菜清洗干净，沥干水备用。
2.蔬菜切成小块，加点水，放入料理机里打成泥，将汁水过滤出去。
3.将蔬菜汁倒入肉馅中，加少许盐，搅拌均匀；
再将鸡蛋打在碗里，用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀。
4.不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热，用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里，轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候，夹起一坨馅料放在蛋饼的一边。
5.用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型，盛出。
6.最后，水开上蒸锅，蒸5分钟即可食用。
是不是很想吃呢？简单鸡蛋饺子就这样做成了，赶紧试试吧~想吃什么早餐，请记得留言哦~
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