五一小长假,NTC健身分享三款美味减肥沙拉,让你越吃越瘦!

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三款美味的减肥沙拉

1.草莓鲜果减肥沙拉

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材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。

做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。

2.橙汁熏鸭洋葱沙拉

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材料:熏鸭胸肉1/4只、生洋葱、柳丁各适量,浓缩橙汁适量。

做法:鸭胸肉切片、生洋葱切细丝过冰水,淋上浓缩橙汁并以柳丁装饰即可。

功效:即使想减重,动物性蛋白质仍不可或缺;搭配洋葱,则能透过香辛食物提高脂肪代谢。经过熏制的鸭肉香气十足,搭配橙汁更显肉甜。

3.金枪鱼减肥沙拉

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材料:罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。

做法:

  1. 将芦笋切成小段,圣女果对半切开,蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。

  2. 将焯好的材料放入碗中,再加入金枪鱼与沙拉酱,搅拌均匀。

  3. 拿出另一个碗,垫上洗干净的生菜叶,倒扣伴好的沙拉即可。

功效:金枪鱼肉中所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品,配上促进消化的芦笋、养颜抗衰老的圣女果、通便排毒的蘑菇,瘦身效果非常好。

减肥沙拉原则

  1. 五颜六色就是最好选择。绿色、红色、黄色,沙拉盘上总是充满着缤纷色彩的蔬菜,其实颜色丰富的蔬菜含有抗癌的植物性化学物质,所以尽可能让菜盘缤纷一些。

  2. 少量加入种子果实。点缀种子或坚果类没错,虽然他们都是隐藏性的高油脂食物,像是两匙的葵花子就有95卡,但它们也含有有益心脏的维生素E和纤维,可以点缀性吃一点,量不要太多,能够帮助健康。

  3. 寻找白肉。鸡肉虽然看起来比牛肉清淡,但却是最佳的减肥帮手,烤鸡外面沾的那一层酱和牛肉、猪肉一样肥,想瘦身不妨可以改吃鸡胸肉。换换口味,海鲜也可以尝试,像鲑鱼、鲔鱼都是不错的选择,不只低脂肪,还能让你更加聪明。

  4. 酱汁要清淡。有些沙拉设有低卡酱汁亦或是和风油醋酱都是不错的选择。记得把酱汁放在旁边,避免淋在沙拉上,这样可以避免你把酱汁全都吃掉;也可以用叉子沾一点酱汁配口蔬菜,更能减去多余的沙拉酱下肚。

以上三款美味的减肥沙拉可以让你越吃越瘦,赶紧学起来吧!

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