中国是有几千年酒文化的大国，古代的人喝酒后“斗酒诗百篇”，写下了多少散发着酒香的名篇，直到今天酒仍然在我们日常生活中发挥着重要的作用，仔细想想，我们现在生活中有多少明面上不能解决的事情，在酒桌上几杯酒下肚后就解决了，对于这一点，很多搞销售或者做公关的人一定深有体会，但是这样也会对我们的身体造成的严重的伤害，因为很多酒精肝都是这样来的。
酒精进入我们人体之后，只有10%会通过肠胃直接排出体外，但是剩下的90%都会在肝脏中进行代谢后才能排出体外，酒精的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏中进行代谢变成乙醛，乙醛再被分解成为乙酸，乙酸是对身体无害的，然后排出体外，但是肝脏对酒精的代谢是有一个限度的，一般来说男人一天摄入的纯酒精量不能超过40克，女人不能超过20克，一旦超过这个量，肝脏对酒精的代谢就会难以进行。对于酗酒的人而言，酒精进入人体后，乙醇被分解成为乙醛，因为一次性摄入酒精量过大，代谢到乙醛这里就无法继续进行下去了，这样乙醛就会体留在肝脏中，而且乙醛是对身体有害的，它会不断刺激肝细胞，时间一久，肝细胞就会发生病变，酒精肝就这样产生了。
纵观我们身边这样的人，不能说有很多，但至少不是一个两个这个简单，根据调查显示，经常喝酒的人，有75%会得脂肪肝，40%会发生酒精性肝炎，8%—29%会发生肝硬化！这个比例真的是有点吓人，但是很多人的工作都跟喝酒是密切相关的， 就像上面我们说到的公关和销售，有时候不喝酒真的很多事情没法谈起，但是喝酒又容易造成酒精肝，那么有没有既能喝酒，又能减轻肝脏伤害的方式呢？
首先喝酒的时候小口喝，很多人喝酒的时候喜欢一口闷，甚至有“感情深一口闷”的说法，但是这种喝酒方式会对肝脏造成十分严重的损害，肝脏分解酒精是需要时间的，小口慢慢喝可以给肝脏留一些时间来进行代谢分解，减少酒精对肝细胞造成的刺激。
其次，喝酒之前与喝完酒之后各喝上一杯巴百生藤茶，藤茶具有很强的解酒作用，可以稀释酒精，而且藤茶中含有丰富的硒元素，硒元素不仅可以滋养肝细胞，还对肝病致病因子自由基有着很好的抑制作用，从而养肝护肝，减轻酒精对肝脏的侵害。
酒不要混着喝，把酒和其他饮品混着喝，有人认为这可以延缓醉感，但是事实上，各种酒精饮品混搭在一起，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃以及肾脏器官产生强烈的刺激和严重的危害，而且很容易导致酒精中毒。
不要空腹喝酒，建议大家在喝酒之前可以先吃点东西，研究表明，空腹喝酒会导致血液中的酒精浓度瞬间升高，轻则醉酒晕倒，重则发生严重的酒精性中毒。
祝大家都能有一个健康的好身体！
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